500 г клубники, 0,5 л молока, 0,5 стакана сливок, сахар по вкусу.
Клубнику нужно хорошо помыть, посушить, протереть через сито, добавить молоко и сахар по вкусу, тщательно размешать, разлить в высокие охлажденные фужеры, охладить в холодильнике. Перед подачей сливки взбить и разложить сверху по фужерам, украсив клубникой. Подавайте напиток очень-очень холодным.
