Под музыку, аплодисменты зрителей и одобрительные возгласы жюри проходил 1-й Национальный конкурс барменов. Посоревноваться в мастерстве по созданию коктейлей в клуб "Бронкс" съехались бармены со всей страны. Примечательно, что среди 28 профессионалов оказались две представительницы прекрасного пола, которые на протяжении вечера весьма искусно жонглировали шейкерами, бутылками, стаканами и прочими барменскими "штучками". Готовили аперитивы, лонг-дринки, дижестивы...Одни молодые лица! Больше 25 никому бы из участников не дала. А они работали просто виртуозно. К слову, бармены были ограничены 7 минутами и количеством ингредиентов - их должно было быть не больше пяти. А на первом месте, конечно же, - водка.
Технику жюри оценивало не очень строго, больше внимания обращая на вкусовые качества коктейлей и их соответствие названиям. Боюсь даже предположить, каким вкусом, например, обладал нектар с милым названием "Ласковый убийца"!
Победителем первого тура, в котором конкурсанты готовили классические коктейли, стал бармен минского клуба "Иксрэй" Алексей Михальчик. За стойкой Леша работает уже пять лет.
В декабре победитель отправится на международный конкурс в Финляндию, где Беларусь, кстати, будет представлена впервые.
Фото Артура Прупаса.
