Агропромышленный комплекс Хотимского района объединяет 5 сельскохозяйственных предприятий, 12 крестьянских (фермерских) хозяйств. В их распоряжении — 44,2 тысячи гектаров сельхозугодий, в том числе 25,2 тысячи гектаров пашни. Природные условия аграрного производства значительно ниже среднеобластного показателя. Балл плодородия сельхозугодий — 24,7, пашни — 28,3.
Район специализируется на производстве молока и мяса, а также продукции растениеводства.
