Как бы бережно мы ни относились к земле, увы, с каждым годом она становится все менее плодородной. Растения же при этом испытывают недостаток микро– и макроэлементов. На дерново–подзолистых почвах (а таких в Беларуси большинство) острее всего ощущается дефицит меди, цинка, марганца, без которых на хороший урожай рассчитывать не приходится. Козырной картой в руках многих садоводов–огородников становятся удобрения. Но не секрет, что использование химических препаратов не на пользу земле и человеку. Зачастую в плодах можно обнаружить остатки ядохимикатов, которые применялись при обработках растений: то ли норму превысили, то ли сами растворы использовали неправильно.
— В XXI веке, чтобы быть с урожаем, ставку надо делать на биологические стимуляторы роста, — уверена Тамара Рябцева, научный сотрудник отдела технологии плодоводства Института плодоводства. — Во–первых, их вносят не под корень, а по листьям. И потому потери микроэлементов практически сведены к нулю. При внесении же удобрений в почву часть питательных веществ просто теряется. К примеру, азота усваивается лишь 40 — 60 процентов, фосфора 20 — 30, калия 30 — 50 процентов. Во–вторых, регуляторы роста при внекорневой подкормке начинают работать через считанные часы (а не дни, как привычные удобрения). И все благодаря тому, что микро– и макроэлементы в них содержатся в хелатной (то есть быстрорастворимой) форме. Особенно важна внекорневая подкормка во время вегетации. К тому же через листья растение может впитать в 1,5 — 2 раза больше питательных веществ, чем через корни.
Спектр действия стимуляторов роста — широчайший. Усиливают иммунитет растений, повышают урожайность, снимают стресс культур при пересадке и активизируют их собственные защитные функции, помогая тем самым бороться с вредителями, болезнями, сорняками, пестицидами. Повышают устойчивость к заморозкам, засухе и другим неблагоприятным факторам. Семена, клубни, обработанные перед посадкой стимуляторами роста, быстрее прорастают и укореняются. Декоративные культуры цветут до поздних заморозков.
А самое главное, биологические средства защиты уменьшают «химический пресс» как на почву, полезных насекомых, так и на нас с вами. У каждого регулятора роста своя сфера влияния. Одни ускоряют рост корней, другие — цветение, развитие семян и клубней, третьи помогают наращивать зеленую массу, четвертые не позволяют завязи опадать, пятые ускоряют созревание и т.д.
Любой препарат играет роль спускового крючка: попадая в растение, он включает некий механизм, стимулирующий естественные процессы.
Большинство биологически активных препаратов создается из природных компонентов. Скажем, в основе «экосила» — экстракт хвои сибирской пихты, «экогеля» — ионы серебра, «оксидата торфа» — продукт переработки торфа, «мивал–агро» — кремний и т.д.
Есть несколько видов регуляторов роста. Ауксины (от греческого слова «расти») активно влияют на корнеобразование. «Гетероауксин» — стимулятор роста корней — из этого класса. Цитокинины заставляют клетки усиленно делиться, притормаживая старение и закладывая больше «женских» цветков. Гиббереллины (тот же препарат «бутон») отвечают как за деление клеток, так и за их растяжение. Они влияют на длину стебля, размеры плодов и цветение.
Абсцизины, наоборот, тормозят рост. Они — как снотворное для семян и клубней (особенно картофеля), обеспечивают им глубокий покой. Брассинолиды не заменимы во время заморозков, затоплений, засухи, болезней... Эти фитогормоны, как никакие другие, поддержат иммунную систему растений в стрессовых ситуациях. К примеру, семена, обработанные «эпибрассинолидом», быстрее прорастают. А рассада получает иммунитет ко многим заболеваниям.
Пару слов стоит сказать и о гуматах — «энерген», «лигногумат», «гумат–80», «биогумат». В их основе не фитогормоны, а соли гуминовых кислот. В отличие от других биологических веществ, они стимулируют выработку растением собственных фитогормонов, собственных регуляторов роста.
Регуляторами роста можно обрабатывать не только овощи и картофель, но и ягодник, плодовые деревья, клубнику, виноград и даже газон. Если опрыскать ими цветы (георгины, лилии, розы, клематисы, орхидеи и др.), то бутонов будет значительно больше. Пригодятся препараты и любителям комнатных растений.
При высадке корни саженцев кустарников и деревьев, как правило, обмакивают в глиняную «болтушку». А если в нее добавить регулятор роста, то растение приживется намного быстрее.
В пользу регуляторов роста — и результаты испытаний.
— В Институте овощеводства, — вступает в разговор Мечеслав Степуро, кандидат биологических наук, заведующий отделом защищенного грунта и агрохимии, — мы изучали влияние на овощи таких препаратов, как «мультивит «плюс», «мультивит «универсальный», «эколист «стандарт», «эколист РК». Поскольку в них все питательные вещества находятся в хелатной форме, то их усвояемость в 4 — 7 раз выше, чем обычных микроэлементов, входящих в состав тех же, к примеру, сульфатов. И как результат — повышение урожайности: огурцов на 41 — 46 кг с сотки, томатов — на 26 — 30, сладкого перца — на 63 — 112 кг с сотки. На 50 процентов больше получили и капусты. При этом витамина С в овощах стало больше, а нитратов — намного меньше.
— В Институте плодоводства в качестве подопытных были отобраны осенние и зимние сорта яблонь: «лучезарное», «вербное» и «заславское», — рассказывает Тамара Рябцева. — Обработку проводили препаратом «эколист сады». Четырехлетний опыт его использования показал отличные результаты. Кислотность у плодов снизилась, а сахаров и аскорбиновой кислоты стало больше. Увеличились и урожаи. Например, «вербного» с сотки собрали почти на 220 кг больше! Плюс этих препаратов еще и в том, что их можно вносить совместно с другими средствами химической защиты. Эффективность не теряется.
В течение четырех лет проводились исследования и в Институте защиты растений НАН. Ученые выясняли, способны ли фиторегуляторы («новосил», «бутон», «растстим», «лариксин», «полислав», «агат–25 К») повышать устойчивость растений к возбудителям болезней. И как оказалось, да.
Иосиф Прищепа, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией защиты овощных культур действием препаратов остался доволен: «Четырехкратная обработка посевов лука «новосилом» значительно снизила развитие пероноспороза. Томатам препарат помог справиться с фитофторой. Хорошей защитой для помидоров открытого грунта оказались «растстим» и «лариксин». «Бутон» на 20 процентов повысил урожайность огурцов. Отличные результаты показал и белорусский препарат «полислав» (в его составе сернокислый цинк): меньше болели свекла, лук, томаты, повысилась их урожайность. Да и храниться плоды стали лучше. Применение «агата» позволяет практически 100–процентно застраховать культуры от бактериального и фузариозного увяданий, черной ножки».
Наука не стоит на месте. На кафедре генетики биофака БГУ созданы новые препараты для комплексной защиты растений. Это «бактофил», «бактоген», «аурин». Они предназначены для борьбы с бактериозом, возбудителями корневых гнилей, мучнистой росой, серой и белой гнилью, пероноспорозом. И конечно же, для повышения урожайности.
В заключение хочется напомнить, что применять биопрепараты надо строго по инструкции: передозировка опасна для растения. Проводить же внекорневые подкормки стимуляторами роста, напоминает Мечеслав Францевич, лучше всего в безветренную погоду ранним утром или поздним вечером, когда влажность повыше. Роса, образовавшаяся после обработки, только усилит действие препаратов. А вот в жаркие часы работать с препаратами не стоит: чем выше температура воздуха, тем с большим трудом растение впитывает питательные вещества. Хорошо было бы за день до подкормки посевы оросить. Перед дождем же опрыскивать растения стимуляторами роста не следует: вода смоет питательные вещества и должного эффекта не получится.
Совет «СБ»
Плоды, подвергшиеся обработке стимуляторами роста, можно употреблять в пищу не ранее чем через 10 — 15 дней после опрыскивания.
Справка «СБ»
Перечень средств, включенных в «Каталог пестицидов и удобрений, разрешенных для применения в Беларуси»:
Биопрепараты — «акарин», «бартоген», «битоксибациллин», «колептерин», «лепидоцид П», «лепидоцид ТАБ», «лигнорин», «миколин», «НимАлцаль–Т/С», «новодор FC», «пентафаг», «триходермин», «фитоверм», «фитопротектин», «фрутин»;
регуляторы роста растений — «агат–25 К», «биогумат», «бутон», «гарант» («феномелан»), «гидрогумат», «ивин», «иммуноцитофит», «мальтамин», «оксигумат», «оксидат торфа», «оксидат торфа с микроэлементами», «полислав», «потейтин», «феномелан» («гарант»), «экосил», «эмистим С», «эпин».
