Холодник в меню – что кондиционер в комбайне!
24.07.2010 20:23:03
Первая неделя уборки в «Дружбе» ударная еще и благодаря полевым обедам и ужинам
— Обедать! — слышу звонкий голос рабочей по доставке обедов Любови Кецон. — Сегодня холодник «по-селянски», салат из свеклы с огурцом, рулет «Калейдоскоп», сметана. На десерт — булочка с марципаном и компот. Мойте руки. И — приятного аппетита!
— Меню тщательно продумываем и учитываем все пожелания, — говорит заведующая столовой Ольга Рубаник. — Овощи и мясо свои, остальное закупаем. Проблем с продуктами не бывает. И с транспортом порядок: у каждого из четырех филиалов есть автобус.
В ОАО «Птицефабрика «Дружба» Барановичского района организованы не только обеды, но и ужины. Горячим питанием обеспечены также работники мастерских и зерносушильных комплексов. Платят комбайнеры пятьдесят процентов от их стоимости, или в переводе на деньги в среднем три с половиной-четыре тысячи рублей. Согласитесь, недорого.
— А вкусно ли? — задаю вопрос механизаторам.
— Вкусно! — в один голос отвечают они.
— Холодник в жару — то что надо! — с удовольствием отмечает комбайнер Игорь Качинский. — Как дома! К тому же обеды никогда не задерживают, вовремя доставляют!
— А как иначе? — говорит заместитель генерального директора по сельхозпроизводству Михаил Полозок. — Ведь чтобы хорошо работать, нужны силы. Без горячего и сытного обеда ничего не получится.
Михаил Иванович подбадривает механизаторов, интересуется намолотами.
Первые комбайны на поля ОАО «Птицефабрика «Дружба» вышли 17 июля. За первую неделю убрано более пятисот гектаров, или свыше двадцати процентов зерновых.
Виктория БАГРИНА, «БН»
НА СНИМКАХ: комбайнер Игорь КАЧИНСКИЙ обедом доволен; Любовь КЕЦОН не оставит голодным.
Фото автора
СПРАВКА «БН». Предприятия общественного питания Белкоопсоюза обеспечивают горячим питанием более девяти тысяч механизаторов, участников посевной. Основная часть хозяйств Беларуси кормит механизаторов обедами, приготовленными в собственных сельских столовых. Однако, учитывая, что столовые потребкооперации лучше технически оснащены и имеют опытных специалистов, многие хозяйства предпочитают заключать договоры на обслуживание именно с ними. К тому же между хозяйствами и предприятиями потребкооперации существуют давние партнерские отношения.