Лунинецкий агрогородок Дворец по праву считается клубничной столицей Беларуси.Когда на фестивальных «задворках» мы беседовали с жителями агрогородка, одна из женщин рассказала, что таким образом привлечь внимание к проблеме решила ее знакомая. Вопросы с реализацией вначале действительно были, потому что в связи с аномально теплой второй половиной мая созрела клубника быстро.
Пристальное внимание на проблему обратил Президент. Александр Лукашенко поставил задачу Министерству антимонопольного регулирования и торговли, Белкоопсоюзу оперативно разобраться в ситуации. Как только заготовители активизировались, процесс наладился. И закупочные цены со временем подскочили. Правда, в выигрыше оказались те сельчане, чьи грядки располагались в низинных участках. На песочке ягода быстро подгорела. Не особо выручил даже полив.
«Может, перейдете на другие культуры?» — поинтересовался у владельцев подсобных хозяйств из Дворца, Вичина, Лунина, Язвинок и других деревень. В один голос люди ответили: ни в коем случае! Клубника — это уже традиция. Выращивать ее будут и дальше, потому что имеют богатый опыт, знают многие секреты. Да и как без ягоды, которую они именуют «красной жемчужиной»?
На приусадебных участках лунинчан работа кипит уже сейчас, хотя по-настоящему теплые дни нынешней весны можно пересчитать по пальцам. Жительница деревни Язвинки Анна Шабан говорит, что размеры плантаций клубники решила оставить на прежнем уровне, несмотря на прошлогоднюю июньскую засуху и низкие закупочные цены.
— Может быть, нынешний год получится более благоприятным, — предполагает моя собеседница. — Раньше клубнику выращивали на 20 сотках, столько же будем и сейчас. Для себя и на продажу. Занимаемся этим делом всей семьей, обновляем рассаду, ухаживаем за растениями, поливаем, собираем урожай. Продавать возим на дворецкий рынок. Раньше в агрогородке торговали стихийно, сейчас обустроили площадки, места. Стало удобнее. Еще бы цены держались на уровне — не было бы никаких проблем.
Надежда Дубинич из агрогородка Любачин, Никита и Анна Шабаны из деревни Язвинки о клубнике могут рассказывать бесконечно.В агрогородке Дворец и окрестных населенных пунктах некоторые сельчане выращивают по 30—50 соток клубники. У некоторых площади доходят до гектара. Есть свой транспорт, на котором урожай доставляют в Минск или даже в российские регионы.
При этом почти каждый скажет, что клубничный бизнес затратный и хлопотный. Тем не менее его не сворачивают. Заботиться о новом урожае начинают сразу после того, как закончат собирать текущий. И весной забот много. Нужно провести подкормки, обеспечить должный уход за растениями, чтобы в конце мая — начале июня собрать первые ягоды.
Клубника — культура привередливая. Если задождит, когда она наливается и начинает созревать, часть урожая можно потерять. Поэтому возделывают ее преимущественно на легких почвах и желательно не в тени. С другой стороны, продолжительные засухи тоже проблема. Многие хозяева применяют капельный полив, хотя далеко не каждому по силам его обеспечить. Да и затраты нужно считать. В прошлом году, например, на ягоде люди заработали немного. Раньше бывало, что участок в 15—20 соток давал прибыль в полторы-две тысячи рублей.
Сейчас никто не берется предсказывать, как сложится сезон. Председатель правления Лунинецкого райпо Максим Сумар, который сам родом из клубничной деревни Вичин в Дворецком сельсовете, ягодную тему знает досконально:
— Вырастят сельчане урожай — будем закупать. В прошлом году заготовили более 240 тонн. Товарную продавали в своих торговых точках, возили на столичные рынки, мелкую — отправляли на предприятия Белкоопсоюза и «Белгоспищепрома» для переработки.
Лунинецкое райпо в прошлом году обеспечило почти половину закупок клубники у населения от общего объема заготовок организациями потребкооперации области. В целом на Брестчине клубники закупили почти 500 тонн — на 60 тонн больше, чем в предыдущем сезоне. В ресурсные районы направили дополнительный транспорт, мобилизовали заготовителей. В том числе благодаря этому получилась прибавка.
В этом году многое будет зависеть от погоды. Снежного покрова зимой не было, уже в конце марта в почве ощущался дефицит влаги. В апреле подсушило настолько, что по пескам и торфяникам уже неоднократно проходили пыльные бури. Не во благо для клубники и ночные заморозки, которые синоптики обещают в ближайшие дни. Из-за холодной весны она медленно идет в рост. Зацветет, похоже, не раньше первой декады мая. Если минусовые температуры будут отмечаться и в этот период, часть урожая сельчане и местные фермеры рискуют потерять.
В крестьянско-фермерском хозяйстве «Боровецкое» Лунинецкого района клубнику выращивают второй год. Именно в нынешнем сезоне рассчитывают на щедрый урожай, поскольку прежде приняли все меры.
— В клубнику надо вложиться, чтобы иметь отдачу, — считает глава КФХ «Боровецкое» Владимир Прокопчик. — Мы возделываем ее на грунте и на спанбонде. У каждой технологии свои преимущества. Есть и недостатки, главный из них — затраты. Если все процессы пустить на самотек, летом собирать будет фактически нечего.
Предпочтение в «Боровецком» отдали белорусским и польским сортам. Для высадки саженцев в спанбондовую пленку нанимали специальную технику, разместив их на полутора гектарах. Еще на двух гектарах клубнику высадили прямо в грунт. В качестве подстилки используют солому, чтобы задержать рост сорняков. В некоторой степени она станет защитой для ягод, если в период созревания пойдут обильные дожди, что бывает нередко. Подстраховка от засухи — капельный полив. Чтобы обеспечить плантации водой, пробурили скважину.
Реализовывать урожай фермерское хозяйство планирует как на внутреннем рынке, так и в России. Правда, границы пока закрыты, а прежде чем наладить поставки, нужно договариваться. Такой возможности пока нет.
Владелец рынка в агрогородке Дворец Игорь Прокопович подмечает, что с каждым сезоном все больше клубники отсюда отправляют в Минск, Брест, Пинск и другие города. До появления первого урожая еще около полутора месяцев. Сейчас на рынках областных и районных центров уже торгуют клубникой, правда привозной. Килограмм стоит от 10 до 12 рублей. Когда в Лунинецком, Пинском, Дрогичинском и других районах наступит пора массового сбора, начнут торговать и своей. Однако импортную, как показывает опыт прошлых лет, она целиком не заменит. А ведь именно на рыночных прилавках, полках магазинов, киосков, лотков можно найти резерв для поставок из тех же фермерских хозяйств, даже приусадебных участков. Своя клубника будет дешевле и по качеству предпочтительнее. Доставка займет куда меньше времени, чем из-за рубежа.
Только в лунинецком Дворце, который по праву считается клубничной столицей Беларуси, и его окрестностях эту ягоду выращивают сотни владельцев личных подсобных хозяйств, а также фермеры. Многие расширяют бизнес, другие только пробуют осваивать его.
Первый заместитель председателя Лунинецкого райисполкома, начальник райсельхозпрода Александр Савина отмечает, что все активнее возделыванием клубники занимается молодое поколение:
— Люди берут землю для ведения личного подсобного хозяйства, нередко до гектара, а то и двух, и выращивают ягоды по современным технологиям. Под пленкой и в теплицах клубника уже вовсю цветет. Заготовки будут активизированы, как только начнется массовое созревание. Недавно прошла информация, что в Краснодарском крае России клубничные плантации пострадали от заморозков. Возможно, в регионах соседней страны в связи с погодными аномалиями вырастет спрос и на границе ситуация изменится. Как бы там ни было, наработанные торговые связи нельзя терять ни в коем случае.
kurets@sb.by
