Овощеводы нередко сталкиваются с проблемой, когда даже при должном уходе урожай картофеля низкий. Одной из причин может быть некачественный семенной материал. Со временем картофель вырождается, и как следствие — резко снижается его урожайность. На эти обстоятельства обратил внимание Президент страны А. Г. Лукашенко во время поездки по хозяйствам Минской области. Президент поручил помочь владельцам приусадебных участков получить новый семенной материал для урожая следующего года. Выбрать сорт картофеля поможет и информация, предоставленная заместителем генерального директора по научной работе РУП “Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству” кандидатом сельскохозяйственных наук Иваном Колядко. Ученый является автором более 20 сортов картофеля.
- Лучше высаживать картофель не одного сорта, а трех-четырех разных групп спелости. Для северных районов Беларуси лучше использовать более скороспелые сорта (ранние и средне-
спелые), что позволит проводить уборку в ранние сроки, до наступления дождливой погоды и развития фитофтороза. Картофель, убранный при сухой погоде, лучше хранится. - Белорусские сорта картофеля лучше приспособлены к нашим климатическим условиям, чем зарубежные, которые часто привлекают красивым внешним видом, но высокий урожай способны дать только при очень хороших условиях выращивания. Отечественные сорта менее требовательны к плодородию почвы, обладают хорошими вкусовыми качествами, более высокой развариваемостью и сохранностью урожая. Выбор сорта должен определяться целями использования урожая — для ранней выгонки, осеннего или зимнего потребления, в качестве корма для животных или для коммерческих целей.
- Ранний урожай картофеля дадут сорта Аксамит, Лазурит, Дельфин, Явор, Дина, Архидея, Каприз, Уладар, Лилея.
- Среднеспелые сорта картофеля — Скарб, Росинка, Альтаир, Криница, Живица, Талисман.
- Из поздних сортов картофеля хорошо себя зарекомендовали Белорусский-3, Темп, Ласунок, Альпинист, Выток, Орбита, Атлант, Сузорье.
- Высоким кулинарным требованиям для варки картофеля отвечают сорта Архидея, Дина, Одиссей, Явар, Дубрава, Живица, Росинка, Криница и др.
- Для жареного картофеля рекомендуются сорта Темп, Ласунок, Орбита, Скарб, Выток, Явар, Талисман. Для приготовления драников — Дубрава, Орбита, Архидея, Ласунок, Темп, Аксамит, Бриз, Журавинка, Дина.
- Сорта картофеля с высоким содержанием крахмала — Темп, Атлант, Выток, Здабытак, Сузорье.
