В старину раннюю капусту всегда высевали до 5—10 марта, чтобы в дальнейшем она не попала под нашествие вредителей. Обычно семена белокочанной капусты сеют за 45—55 дней до высадки в грунт, а в грунт ее высаживают 22—30 апреля. Вот и получается рекомендованный мною срок посева.
Я проверяла его в течение трех лет. Сеяла семена в три этапа: 1—10 марта, 15—25 марта и 30 марта — 5 апреля. Ухаживала за всеми растениями одинаково и высаживала всю рассаду одновременно в открытый грунт 22—30 апреля.
Первый срок вылета бабочек в нашей полосе приходится на 15—31 мая, и рассада первого этапа оказалась не по зубам вредителям. К моменту их нашествия листочки этих растений были достаточно грубыми, то есть с малым содержанием азота. В дальнейшем и урожай с этой капусты оказался хорошим, а кочаны не тронули вредители.
У капусты же 2-го и 3-го посевов листочки были совсем молоденькие и с большим содержанием азота. Их невозможно было защитить от вредителей народными способами, поэтому пришлось применять химические препараты. А я не люблю овощи, обработанные химикатами. Да и урожай второго посева оказался средним, а третьего — совсем маленьким. Поэтому я и советую сеять раннюю капусту на рассаду 25 февраля — 10 марта, как это делали наши старики.
Как я обхитрила бабочек. Меня часто спрашивают: почему я советую сеять ранние сорта капусты рано?
