В это время за садом и огородом нужен глаз да глаз. Идет уборка урожая огурцов, ягод и зелени. Нужно подкармливать растения, рыхлить почву, избавляться от сорняков. А еще предстоит борьба с вредителями и болезнями растений. Так что сидеть сложа руки будет некогда!
Что не забыть?
27 июля. Не рекомендуется посев и посадка. Убирайте урожай корнеплодов, фруктов и ягод. Продолжайте поливать и подкармливать растения.
28 июля. Сбор лекарственных культур. Сушка овощей и фруктов. Не стоит поливать растения.
29 июля. Уничтожение сорняков и вредителей. Посев многолетников, например эхинацеи.
30 июля. Рекомендуется посадка клубневых и луковичных культур. Стрижка деревьев и кустарников.
31 июля. Не сажать и не сеять! Фрукты, овощи и ягоды пригодны для закладки на длительное хранение.
Календарь народных примет
- Гром гремит при дождливой погоде — к длительному похолоданию.
- Если мысленно можно повесить ведро на “рога” месяца, быть суше. Если же ведро “падает”, к дождю. Эта примета предсказывает погоду на одну-две недели вперед.
- Если стоит хорошая погода, а цветы мальвы и ноготков сложили листочки, склонились и как бы увяли — через некоторое время наступит непогода.
- Комары роем — к хорошей погоде, мухи сильно жалят — к дождю.
Совет
В июле следует отметить развившиеся картофельные кусты, которые обещают щедрый урожай, чтобы осенью выкопать клубни на семена. Урожайность картофеля наследственна, все клубни из одного и того же кустика, давшего хороший урожай, будут и сами урожайны, какой бы величины они ни были. Оценить урожайность картофельного куста можно уже в июле — чем сильнее развились верхушки растения, чем больше веток на них и листьев, тем урожайнее будет картофель.
Томаты с опущенной головой
Один из известных способов ускорить созревание помидоров — обрывание нижних листьев на кустах.
Удаляют по два листа в неделю, чтобы процесс перестройки обменных процессов шел постепенно, а куст не испытывал стресса. Когда томаты в кисти достигнут размера, присущего данному сорту, и кожица у плодов начнет блестеть, изменяя окраску, под кистью должны быть оборваны все листья. То же самое следует сделать и под другими кистями.
Еще один способ — днем, даже в солнечную погоду, не открывать теплицу. Там весь день стоит жара, поэтому томаты довольно быстро краснеют. Жара кустам не страшна, потому что цветков на них давно нет, они все удалены. И фитофтора к таким растениям “не пристает”.
Томаты в открытом грунте быстрее созреют, если на ночь их накрывать пленкой, а днем пленку снимать. При этом плоды не должны соприкасаться с землей — желательно устроить подставки для кистей низкорослых сортов. Нелишне также повернуть кисть томатов к солнцу — они не будут подвергаться атаке вредителей и болезней.
Имейте в виду!
Томаты и картошка относятся к одному семейству — пасленовых, поэтому они подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Нельзя сажать томаты после картошки и наоборот. Колорад-ский жук дремать не будет и с радостью переключится на томаты.
Подсказка
Если при уборке урожая среди томатов оказалось еще много совсем зеленых плодов, соберите наиболее крупные, уже побуревшие, а растения с оставшимися плодами вырвите с корнем и подвесьте “вниз головой” в теплом помещении. Произойдет отток питательных веществ из листьев и стеблей в плоды, и они постепенно дозреют.
Баклажан картошке не друг
Я всегда рядом с баклажанами сею фасоль кустовую на зерно.
Благодаря этому не приходится бороться с массовым нашествием колорадского жука. Мне говорили, что это потому, что на моем участке не растет картофель, поскольку у соседей (это метров 60 от нас) жуки “водятся”. В прошлом году решила посадить картошку. Рядки расположились в 6 метрах от баклажан. И что интересно, посадки картофеля от жуков спасла с помощью обработки, а баклажаны — нет. Значит, дело в соседстве. Не любит баклажан картошку.
Татьяна Захаровна РАССКАЗОВА, Мостовский район
И колорадский жук не страшен
Не первый год перед посадкой рассады баклажан замачиваю их корневую систему часа на 3—4
в растворе средства “Престиж”.
Вынимаю рассаду из кассет и помещаю в таз, затем заливаю раствором так, чтобы растения были полностью в него погружены. И потом из тазика сразу в грунт.
Всё. После ничем рассаду не обрабатываю. Таким растениям и колорадский жук не страшен — этих вредителей на посадках баклажан попросту нет!
Раиса Дмитриевна НОВИЦКАЯ, Осиповичи
Хлебные подкормки для огурцов
В предыдущем выпуске “Народной усадьбы” прочитала про “хлебные” огурцы и хочу поделиться, как на своем участке использую сухари.
Н аполовину заполните ведро сухарями, затем залейте водой, положите груз на сухари, чтобы они не всплыли, настаивайте 7 дней. Эту закваску процедите, а затем разбавьте водой 1:3. На 12 л полученной жидкости добавьте спичечный коробок комплексного удобрения. Полученным раствором поливайте огурцы один раз в неделю с начала цветения до начала увядания в сентябре. Хлебный квасок любят также плодово-ягодные культуры и садовая земляника.
Лилия Викторовна ЗУБ, Гомельский район
У каждого плода — свои семена
Понравившийся сорт томата, перца, огурца помогут сохранить семена.
Огурец. Рядом с растением на семена не должны расти огурцы других сортов, так как они легко переопыляются. На семенном растении оставляют один—два плода. Зрелые огурцы имеют желтую или коричневую окраску. Выбирают семена, дают постоять до легкого сбраживания и промывают в мешочке под струей воды. Когда семена просохнут, выбирают самые полные и тяжелые.
Тыква, кабачки. Как и у огурцов, рядом с растением на семена не должны расти другие сорта или виды, так как тыквы разных сортов легко переопыляются между собой и с кабачками. Семена собирают из вызревших до заморозков и заложенных на хранение плодов.
Перец. До заморозков снимают крупный, частично или полностью окрашенный плод, дозаривают в доме, не доводя до увядания или загнивания. Семена вынимают и просушивают.
Томат. Снимают плод, желательно из второй кисти, поспевший на корню, дозаривают. Семена вместе с жидкостью выпускают в емкость, дают постоять 2—3 дня до сбраживания, промывают и просушивают.
Бобы, горох, фасоль. Если оставить на растении вызревать несколько стручков, общий урожай с него уменьшится. Лучше оставлять растения специально на семена. Спелые (сухие) стручки срывают до заморозков, лущат, семена сушат.
Важно!
Собирают семена в сухую погоду.
После сбора их нужно быстро просушить не перегревая. Полежавшие долго влажными или перегретые при просушке семена теряют всхожесть.
Семена с гибридов не собирают. Во втором поколении они не сохраняют свои ценные качества: устойчивость к болезням, высокую урожайность и др.
Место хранения семян должно быть сухим и холодным. Лучше всего хранить их в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке.
Чтобы овощи были полезными
Снижению содержания нитратов в витаминной продукции способствуют:
Сбалансированное внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений с учетом рекомендуемых доз.
Лучше использовать полные комплексные удобрения. Недостаток магния и серы в почве способствует накоплению нитратов в овощах.
Применение аммония, а не селитры в качестве азотного удобрения.
Исключение азотных подкормок в период созревания урожая.
Дополнительные подкормки азотными удобрениями повышают содержание в овощах нитратов на 20—40 процентов.
Правильный полив. Чрезмерное увлажнение способствует накоплению растениями нитратов.
Хорошее освещение растений. Грязные стекла теплиц, загущенные посадки ухудшают освещенность, нарушается процесс фотосинтеза, и растения накапливают больше нитратного азота.
Сбор созревших овощей. Например, в 1 кг неспелых перцев содержится 200—230 мг нитратов, а в том же количестве спелых — 25—40 мг. Спелые помидоры содержат в два раза меньше нитратов, чем бланжевые.
Советы
- Выращивайте новые сорта овощей, которые обладают свойством накапливать меньше нитратов, чем старые.
- Консервирование и засолка снижают количество нитратов почти в два раза.
- “Чемпионы” по накапливанию нитратов: свекла, редис, шпинат, салат.
- Мало нитратов в сладком перце, томатах, чесноке, баклажанах.
- У моркови “богата” нитратами беловатая сердцевина. В средних морковках нитратов меньше, чем в мелких и крупных.
- Капуста больше нитратов содержит в верхних листьях и кочерыжке, огурцы — в кожице.
Сиреневый туман
Время посадки. Сирень лучше всего сажать со второй половины июля до начала сентября. Кусты, посаженные поздней осенью или весной, хуже приживаются и в первый год почти не дают прироста.
Месторасположение. Сирень светолюбива. Лучшие условия для нее — целый день под прямыми солнечными лучами. Мирится с незначительным притенением, а сильное плохо влияет на сирень: кусты становятся асимметричными, вытягиваются, соцветия — мелкие, облиственность — слабая.
Почва. Должна быть умеренно влажной, плодородной, дренированной, с высоким содержанием гумуса.
Предпочтительны слабокислые и нейтральные почвы с низким стоянием грунтовых вод. Непригодны низкие, заболоченные и затопляемые осенью и ранней весной места. Даже непродолжительный застой воды вызывает отмирание молодых корней.
Лучшие удобрения для сирени на средне-и малоплодородных почвах — компост, навоз, перегной.
Запомните:На плодородных почвах сирень
не удобряют.
В противном случае она долгое время (5—8 лет) интенсивно растет, но не цветет.
После цветения сирени сразу удаляют
все соцветия.
Не сделав это вовремя, нельзя рассчитывать
на хорошее цветение
в следующем году.
Посадочные ямы копают на плодородных почвах — 50х50х50 см; на бедных, песчаных — 100х100х100 см и заполняют смесью: перегной или компост (15—20 кг), древесная зола (200—300 г), суперфосфат (20—30 г). Сажают кусты в пасмурную погоду или вечером. Крону укорачивают на 2—3 пары почек и немного обрезают слишком длинные корни. Растение устанавливают в центре ямы, равномерно распределяют корни, засыпают почвенной смесью, уплотняют.
После посадки почву вокруг стволов обильно поливают, мульчируют торфом или перегноем слоем 5—7 см.
Нет жизни без воды
Садовая земляника нуждается в регулярных поливах после окончания плодоношения, когда усиливается рост новых листьев, корней и накапливается запас питательных веществ.
- Капуста без воды образует мало листьев, мелкие кочаны или не завязывает их. Переувлажнение почвы тоже вредит. Раннюю капусту поливают чаще и обильнее в фазе налива кочана (20—25 л на 1м2). Среднеспелые и поздние сорта капусты обильно поливают в период роста листьев и завязывания кочанов.
- Перец и баклажаны в период плодоношения поливают чаще и обильнее — один раз в 2—3 дня, расходуя 1,5—2 л воды на куст. При недостатке влаги у растений опадают бутоны, завязи, листья скручиваются или опадают, плоды мельчают.
- Огурцы при редких поливах сбрасывают цветки, завязи, плоды становятся уродливыми, желтеют и горчат. В пленочной теплице во время цветения огурцы поливают теплой водой каждые 3 дня (3—5 л на 1 м2), с началом плодоношения — через 1—2 дня (10—20 л на 1 м2).
- Ягодные кустарники после окончания плодоношения требуют глубинного и регулярного полива, чтобы сформировались сильные побеги, закладывались цветочные почки для нового урожая.
- Морковь, свекла, редис, сельдерей, редька при недостатке влаги становятся грубыми, жесткими. При ее избытке — растрескиваются, загнивают. Во время роста корнеплода полив должен быть редким и умеренным. Расход воды — 20—30 л на 1м2 один-два раза в неделю.
- Помидоры, когда завязываются плоды, требуют больше влаги. Ее недостаток приводит к осыпанию цветков, завязей. Расход воды: 20—30 л на 1м2 один-два раза в 7—12 дней. Во время массового созревания плодов поливы сокращают. Избыток влаги вызывает растрескивание и загнивание плодов.
Отдых длиной в 15 лет
Хотим выкорчевать в саду старые деревья и на их место посадить новые. Можно ли это сделать сразу?
Валерий Николаевич ПАВЛОВИЧ, Минск
Лучше, если это произойдет через 15 лет. В ином случае сад будет страдать из-за усталости почвы. Деревца либо не приживутся, либо будут очень плохо расти и развиваться, постоянно подвергаясь различным болезням. Проблема в том, что старые посадки вытянули из почвы немало макро- и микроэлементов, там накопилось большое количество вредных нематод, к тому же разлагающиеся остатки корней прежних деревьев будут отравлять молодые деревца. Посадить деревья на старом месте можно, но только в том случае, если всю изъятую из ям от прежних деревьев почву вы замените свежей плодородной землей.
При этом помните: ни в коем случае нельзя сажать яблоню после яблони, вишню после вишни и т. д.Не ухудшайте ценность золы!
Можно ли на даче сжигать старые журналы, а пепел использовать в качестве удобрения при выращивании овощных культур?
Зинаида Павловна КАПЛИЦКАЯ, Волковыск
Лучше всего ненужные газеты, книги и журналы сдавать в макулатуру. Типографская краска может содержать свинец, кадмий и другие нежелательные элементы и соединения. На все тяжелые металлы и токсичные вещества есть нормативы по предельному содержанию в почве. При их превышении поступление данных веществ в растения увеличивается. Далее они будут накапливаются у нас в организме и вызывать осложнения. Поэтому для растопки лучше наколоть сухой лучины и использовать минимум газет и другой печатной бумаги. Древесная зола — ценное фосфорно-калийное удобрение, содержащее микроэлементы. Не стоит снижать ее полезные свойства, сжигая газеты и бытовые предметы.
