Опытным огородникам известно, что посадку корнеплодных и черешковых сортов проводят в январе — феврале: в это время листва растения растет очень активно. Однако к посадке домашнего огорода нужно подготовиться заранее.
У корнеплодов сельдерея, предназначенных для этой цели, обрезают на конус листья, оставляя черешки длиной 3—4 см. Это необходимо, чтобы защитить верхушечную почку от возможных повреждений. Сами корнеплоды немного подсушивают, опудривают мелом и хранят в песке в ящиках или полиэтиленовых мешках с отверстиями при температуре 1—3 градуса тепла.
Для посадки используют почву, приготовленную из торфа или огородной земли, перегноя и дерновой земли (3:1:0,5). На дно емкостей, глубина которых должна быть не менее 20 см, обязательно помещают дренаж из битого кирпича или гравия. И только потом насыпают слой песка и почвенную смесь.
Боковые корни у корнеплодов частично обрезают, а оставшиеся при посадке расправляют. Только необходимо следить, чтобы верхушечная почка не была засыпана землей.
До отрастания листьев выгонку ведут при температуре 14—16 градусов, а затем — при 18—20 градусах. Полив умеренный. Если наблюдается пожелтение листьев, растения подкармливают мочевиной (1 ч. л. на 2 л воды). Один раз в месяц сельдерею дают полное минеральное удобрение — 5—7 г на 1 л воды. Кроме того, после каждой срезки сельдерей следует поливать слабым раствором нитроаммофоски (1—2 г на 1 л воды). Кстати, при выгонке сельдерея его зелень можно срезать многократно.
ЧТО ПОСЕЯТЬ
А что еще может расти в горшках на подоконнике?
Огуречная трава бораго. Она нетребовательна к свету и проста в уходе. Всходы появляются на восьмой день.
Кресс-салат — лучшая зелень для выращивания на подоконнике. Дает урожай уже через 12—15 дней после появления всходов. Эта культура любит влагу, ее регулярно и обильно поливают. При недостатке воды идет в стебель. Когда растения подрастут до 6—7 см, их можно срезать.
Лук и зубчики чеснока высаживают в любую емкость, наполненную землей, поливают по мере необходимости.
Укроп неприхотлив в уходе и не боится холода. Через 40 дней после посева готов к употреблению.
Майоран, посеянный во влажную почву, прорастет через две недели.
Петрушку перед посевом на сутки замачивают в воде, чтобы улетучились содержащиеся в семенах эфирные масла, мешающие быстрой всхожести. Петрушку поливают каждый день. Когда появятся всходы, их надо проредить, после первой срезки зелени подкормить.
Можно также высевать шалфей, розмарин, тимьян.
