Ингредиенты: бобы красные — 200 г, помидоры свежие — 2 шт., петрушка свежая — 50 г, чеснок — 2 зубчика, лимон — 0,5 шт., масло оливковое — 5 ст. л., соль — 0,5 ч. л., зира — 2 ч. л.
Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Чеснок и петрушку мелко нарубить. Все ингредиенты выложить в салатницу. Из лимона выжать сок и полить овощи. Добавить оливковое масло. Бобы высыпать в кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения и слить. Отваренные бобы добавить в салатницу. Добавить соль и зиру, все тщательно перемешать. Фуль разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
