Гоняться за долларами-евро или ставить на отечественного туриста?
С ФЕРМЕРОМ Виктором ЛАГУНОМ, чье хозяйство одно из лучших КФХ Витебщины, мы случайно встретились в... министерских коридорах. Разговорились. Мысли собеседника о хозяйстве, работе на земле вообще и о подъеме сельского туризма в частности показались нестандартными, интересными. Лагун не теоретик, а практик. Свое хозяйство в деревне Мушино Верхнедвинского района развивает исключительно силами собственной семьи. На 30 гектарах выращивает в основном картофель, но и другим овощам место находится. Хозяин и отец семейства мечтает о, как сам говорит, разумном занятии сельским туризмом и о том, чтобы освоить дополнительные направления. Лагуны уже не только наладили производство своей продукции, но и построили овощехранилища, почти полностью укомплектовались техникой, наработали рынки сбыта. Главное же для Виктора Игнатовича — чтобы дети с внуками не уехали в большие города! Сам даже не думает перебираться в столицу, областной или хотя бы районный центр...
— Виктор Игнатович, фермерство, работа на земле для вас — просто бизнес или дело жизни?
— Это, скорее, трудное удовольствие, чем легкий бизнес. У меня есть знакомый, который два года отработал на земле и отказался продолжать. А мы и по сей день трудимся. Бизнесом в чистом виде это не назовешь.
— У вас — серьезное хозяйство, вся семья — в «союзниках». О чем еще мечтать?
— Мечта — теперь создать фундамент под нормальное будущее для своих детей и внуков. Еще хочется, чтобы было доверие не только человека к человеку, но и чтобы власть доверяла нам, частным землепашцам. Особенно на местах... Считаю, нужно дать возможность человеку на земле свободнее работать, меньше контролировать, больше доверять...
— Как обстоит дело с заимствованием денег, финансированием перспективных задумок?
— Несколько лет назад брал кредит под 13 процентов, а сейчас — и того больше... Непросто в таких условиях эффективно развиваться...
— Как при бурном бизнес-развитии деревни сельскому человеку сохранять нравственность, если так можно выразиться, свое лицо?
— Я — за все родное! За то, чтобы туристы к нам ездили по большей части свои же, белорусы. Все сейчас гоняются за иностранцами, за их долларами-евро. Но, убежден, нужно жить, работать для своих же людей-гостей!
— Вы рассказали, что выкопали водоем, построили гостевой домик, чтобы начать заниматься агроэкотуризмом. А просчитывали уже эффективность этого дела, будет ли приличный доход?
— Экотуризм, агротуризм — такое разделение мне трудно понять, честно говоря. Для меня все это — сельский туризм! Если же судить по самому слову — «агротуризм», то нужно, по идее, вести человека на поле, рассказывать ему про физиологию растений, о болезнях, вредителях. Сейчас многие руководители думают, что экотуризм — это курица, которая несет золотые яйца, успевай только их забирать! На самом деле это огромная, кропотливая работа не одного дня!
О доходах серьезных в Беларуси еще речи нет, надо раскрутиться. Сделать гостевой домик, чтобы кто-то приехал, — это не туризм. Что привлекает людей в Беларусь, на Витебщину конкретно? Не евроремонты, не пластиковые потолки, а обычная хата, нормальное сельское питание, то, которое было у наших родителей, бабушек-дедушек. А еще — природа, охота, рыбалка, баня.
— Вот он, наш стандарт: на речке туристы плавают, телега во дворе стоит, лапти на стене висят… Кормят хорошо! А еще какие развлечения? И есть ли польза реальная конкретной деревне?
— Деньги эти для села немалые — за каждый день по 20—35 долларов с туриста. Однако же не одной кормежкой и чистым воздухом жив человек! Нарекания на белорусские агроусадьбы, к сожалению, уже не единичны. Мне могут привести немало примеров, как интересно там отдыхается, что путевки выкуплены аж до Нового года. Это так. Но… Года три назад в Горках познакомился с фермером Леонидом Лопатиком (в тот день он как раз получил «красный» диплом Института туризма БГУФК и подумывал заняться агроэкотуризмом). Этот вид отдыха уже стал поощряться государством, активно рекламировались агроусадьбы. Однако Леонид Николаевич слегка огорошил меня, заявив, что у их владельцев оптимизм-то преждевременный. Коллега-фермер заметил: не за горами время, когда клиенты потребуют совсем иного отдыха. Им уже будет скучно бродить по лесу, ловить карасей. И поведал, что он собирается делать: организовать катание на лошадях и катерах, экскурсии, шоп-туры и прочие развлечения. Задумывал целую туристскую деревню соорудить! Жаль, сейчас потерял с Лопатиком связь, не знаю, что и как. Может, прочитав это интервью в «Белорусской ниве», отзовется?
— Невозможно, говорите, выжить на одних традиционных услугах? А что сами еще планируете?
— Уже не один год веду переговоры о том, чтобы взять охотничьи угодья в аренду. Надо, по-моему, не менее 10 тысяч гектаров, а еще — арендовать озеро, какую-то заброшенную деревеньку «присовокупить». Нет оперативности в оформлении всех документов!
— На ваш взгляд, не запредельны ли цены в нашем агротуризме?
— Сегодня, особенно из-за мирового кризиса, его второй волны, и наших внутренних экономических проблем, трудно говорить о цене. Реальную цифру подскажет жизнь. Мы не знаем вообще, какие цены будут в мире на продукты питания, энергоносители — спрос-то огромный, поэтому все постоянно «прыгает». Мы не знаем, как скоро люди смогут зарабатывать больше, будут ли у них средства на отдых — или только на питание? Ясно, что так долго продолжаться не будет. Но «недолго» — это год, два, пять? Никто сказать не берется... Поэтому говорить, что теперь жизненно необходимо снижать цены на «туры» в усадьбы, нет резона.
— Но белорусские агроусадьбы действительно заполнены. Это, скорее, потому, что мест для отдыха у нас мало?
— Это 15 лет назад мы были согласны на «койку и кормежку» в лесном домике... Теперь же нужны и дополнительные услуги. Тем более что народ уже многое повидал за границей. А еще — умеет считать деньги. Перед началом весенне-летнего сезона-2011 председатель правления ОО «Отдых в деревне» Валерия Клицунова признала: цены на путевки в агротуризме сейчас высоки. Сегодня отдых в усадьбе «люкс» будет стоить более 50 долларов в день, а в Польше прилично можно отдохнуть и за 15—20. Значит, не рынок, а хозяева диктуют правила? «Берите» условия без разговоров, какие есть?
— Вот вы, Виктор Игнатович, не в восторге от притока иноземцев. Но козырная карта многих владельцев белорусских усадеб — что к ним приезжают иностранцы...
— Им, прежде всего, нравится наша природа. И гостеприимство, конечно, как стиль жизни. В Миорском районе, к примеру, мне рассказывали, шведы восхищались обычной птицей — трясогузкой. А поляки были в таком восторге от выловленного в Двине сома, что... отпустили его. Для соотечественников подобные красоты — не экзотика. Тут нужно еще крепко думать, как родного туриста завлечь!
— Министерство спорта и туризма Беларуси заявило о том, что необходимо создавать по всей стране территориальные туристические центры. Люди отдыхают в усадьбах близлежащих районов, а в соседние места их просто возят на экскурсии…
— К сожалению, далеко не везде работает эта схема. Можно, наверное, сделать скидку на неопытность новых агроэкобизнесменов. Однако неудовольствие, которое уже высказывается по поводу их работы, — это знаю из практики общения с коллегами — тревожный звоночек! И если ничего не изменится, то «кормить комаров» за большие деньги клиенты очень скоро просто не станут.
Леонтий КУЧКО
НА СНИМКАХ: фермер Виктор ЛАГУН...; ...и его база — в одном из живописных уголков Витебщины.
