В 2011 году ожидается рекордное производство зерновых в мире — 2323 млн. тонн. Такой прогноз содержится в докладе ФАО, сообщает АПК-Информ.
Несмотря на то, что новый прогноз немного ниже оценок октября, новые цифры остаются на 3,5 процента выше объема производства в 2010 году.
«На таком уровне зерна в 2011 году будет достаточно, чтобы покрыть ожидаемый рост потребления, и даже произойдет небольшое пополнение мировых запасов», — говорится в докладе.
Урожай пшеницы, согласно прогнозам, вырастет на 6,5 процента, в то время как прогноз урожая фуражного зерна и риса немного снизился вследствие уменьшения прогнозов по производству кукурузы в США и ухудшения прогнозов по урожаю риса в Индонезии.
Общее потребление зерна в 2011—2012 годах прогнозируется на уровне 2310 млн. тонн, то есть на 1,8 процента больше, чем в 2010—2011 годах. Важной особенностью является резкое, 8-процентное, повышение потребления пшеницы в качестве корма для животных, учитывая ее конкурентоспособную цену по сравнению с фуражным зерном и особенно с кукурузой.
