— На складах излишков продукции нет — с такого оптимистичного сообщения началась наша беседа с генеральным директором ОАО «Молочный Мир», заслуженным работником сельского хозяйства Республики Беларусь Иосифом Шишко. – В основном работаем по заявкам, и все сошедшее с конвейера практически сразу же отправляется потребителям. Кстати, треть продукции уходит за рубеж. Несмотря на трудности, объемы экспорта в первом квартале даже несколько увеличились. И эта тенденция сохраняется.
Согласитесь, сегодня такому положению дел многие вполне устойчивые предприятия могут по-доброму позавидовать. Основы же сегодняшнего благополучия закладывались много лет подряд, но особенно активно в последние годы.
— Сегодня уже можно сказать, что все три завода, входящие в состав акционерного общества (в Гродно, Скиделе и Берестовице), оснащены современным высокотехнологичным оборудованием, соответствующим мировым стандартам, — рассказывает Иосиф Вацлавович. — Для этого на протяжении ряда лет в основное производство вкладывались немалые инвестиции. К примеру, в 2007—2008 годах — по 12 миллиардов рублей, за четыре месяца нынешнего — 4 миллиарда. В среднем за год производственные мощности обновляются на 20 процентов.
И сегодня предприятие не стоит на месте — программа технического перевооружения продолжается. Во всех трех подразделениях «Молочного Мира» уже смонтированы технологические линии по нормализации содержания жира в молоке, предназначенном для выпуска сыров. Трудоемкий и длительный ранее процесс полностью автоматизирован. При этом техника гарантирует высокую точность результата. В филиале в Скиделе значительную экономическую выгоду ожидают от замены четырех старых котлов двумя новыми, более мощными. Что же касается другой новинки — газопоршневой установки для выработки электроэнергии, то в ее эффективности убеждает опыт головного предприятия.
Еще одно реальное преимущество — своевременная сертификация производства и продукции в соответствии с международными нормами. У «Молочного Мира» сегодня есть обширный перечень таких сертификатов: ИСО 9 000, 14 000, 18 000, НАССР. Продуманная политика дает результаты: во всех рыночных перипетиях торговли с Россией, случавшихся за последнее время, продукция «Молочного Мира» ни разу не исключалась из экспортного списка.
— Мы стараемся не только идти в ногу со временем, но и по возможности смотреть вперед, — резюмирует генеральный директор. — Благодаря этому удается держаться на плаву и расширять рынки сбыта.
Чтобы эту тенденцию закрепить, на предприятии несколько изменили подход к маркетингу. Он стал, говоря словами руководителя, более агрессивным. Расширили штат соответствующего отдела, продумали и усовершенствовали тактику размещения предложений в Интернете. И, как говорят здесь в шутку и всерьез, «стали изучать географию». То есть активизировали инициативу в поисках и привлечении партнеров. Сегодня на карте «Молочного Мира» — Казахстан, Азербайджан, Армения, Москва, Санкт-Петербург и даже Хабаровск и Комсомольск-на-Амуре. Свои партнеры у Берестовицкого и Скидельского филиалов, первый из них экспортирует до 80 процентов, второй — до 60 процентов производимых сыров.
— Эскпортную стратегию будем усиливать, сохранять и усиливать завоеванные на рынке позиции жизненно важно, — считает Иосиф Шишко. — И хотя ценовой фактор пока оставляет желать лучшего, тем не менее полученные от зарубежной торговли средства для нас очень существенны. В том числе и благодаря им в первом квартале объем производства у нас вырос на 9,8 процента, производительность труда — на 4,2 процента. Мы не уволили по сокращению штатов ни одного человека. Наоборот, прибавили в численности: если в начале года в коллективе трудился 831 человек, то сейчас — 873.
