Мы вас поздравляем! Но, к сожалению, иногда столь прекрасное чувство приводит к некоторым нежелательным побочным эффектам, например, к перевозбуждению и бессоннице. Как же умиротворить тогда свое чрезмерно всполошившееся сердце? Ароматным чаем с боярышником. И вас окутает спасительная дрема и успокоение души... Непременно заведите этого друга сердечного нынешней весной (которая уже не за горами!) в своем саду и влюбляйтесь дальше себе на здоровье! А пока поговорим, как обиходить боярышник на своем участке.
Не зря белорусские садоводы предпочитают выращивать боярышник кроваво-красный. Он зимостойкий, морозостойкий, светолюбивый и засухоустойчивый, к тому же необыкновенный долгожитель (до 200 лет и более!), очень декоративен, хорошо поддается формировке. Кстати, из него получаются замечательные зеленые изгороди.
Боярышник лучше посадить на хорошо дренированных плодородных супесях и суглинках (легких и средних) с нейтральной кислотностью. В посадочную яму вносят 5—6 кг перегноя, 80—90 г двойного суперфосфата, 150—200 г древесной золы, 150—200 г сухого птичьего помета, 70—80 г калийной соли. Затем поливают (15—20 л воды на яму) и мульчируют. В наших условиях формировать боярышник лучше всего в форме куста. Основной вид обрезки — систематическое прореживание прикорневой поросли, загущающей крону, а также вырезка больных, сломанных веток с последующей заменой их на мощные прикорневые побеги. Первые два года после посадки очень важно своевременно поливать и рыхлить почву, в засушливый период — до 25—30 л воды на 1 кв. м. Под зиму площадь возле куста мульчируют слоем в 10—15 см полуперепревшего навоза или перегноем, это поможет лучше перезимовать корневой системе, сохранить влагу.
Ну вот, о том, как угодить боярышнику, мы выяснили. А теперь узнаем, каким образом он нас отблагодарит? Прежде всего вкусными и полезными плодами. Они эффективны для понижения артериального давления, нормализации уровня холестерина в крови, усиления кровообращения сосудов сердца и мозга, успокаивают нервы, регулируют сердцебиение. Полезны при головокружении, обмороке, бессоннице, в климактерическом периоде.
Плоды едят свежими, сушат, перемалывают на муку. Из них готовят суррогаты кофе и чая, варенье, кисель, мармелад, желе. Идут в дело листья и кора: листья — для окраски шерсти и ткани, а кора — для дубления кожи. Из крепкой, твердой древесины также изготавливают декоративные поделки и украшения.
Домашний рецепт настойки из боярышника:
2 ст. ложки цветков с листьями, 100 мл водки. Собранные в сухую погоду цветки настаивают на водке 10 дней, фильтруют и хранят в бутылке из темного стекла. Принимают по 20—30 капель с водой 3 раза в день за 30 минут до еды в течение месяца при расстройстве сердечной деятельности, начальных формах гипертонии, бессоннице и атеросклерозе.
