Приступать к укрытию надо, когда почва промерзнет на глубину 3 — 5 см. Если поспешить, то растения могут выпреть или поразиться грибковой инфекцией. Чтобы зимовка была успешной, любое многолетнее растение должно без укрытия пережить мороз минус 4 — 7 градусов. Ведь вся верхняя, надземная часть работает как индикатор, который «рассказывает» корневой системе, что там наверху происходит и к чему нужно готовиться.
Очень часто зимой растения погибают не столько от сильных морозов, сколько от температурных «качелей» во время оттепелей. Именно неустойчивая погода с резкими перепадами провоцирует чрезмерное промерзание и переувлажнение почвы.
Погибнуть может и укрытое растение. Ведь укрытие не панацея, а только один из методов, помогающих повысить зимостойкость растений. Оно нужно для того, чтобы защитить посадки от сильных морозов, резких перепадов температур, солнечных ожогов, разлома кроны от налипшего снега, оледенения и иссушающих ветров.
Вопрос, чем и как укрывать растения на зиму, остро встает перед каждым садоводом. Специальных укрывных материалов для растений немало, но это не значит, что, замотав кусты, деревья или цветы толстым слоем плотной ткани, можно не волноваться. Растения в отличие от нас — не теплокровные существа. И если мы можем согреться, надев на себя шубу, то их укутывать бесполезно. Зимой тепло поступает от земли, и, чтобы в укрытии была комфортная температура, необходимо уменьшить теплопотери за счет теплоизолирующих материалов. И чем ниже укрытие, тем в нем теплее.
В первую очередь надо утеплить посадки текущего года. Они наиболее уязвимы, поскольку могли не успеть как следует укорениться. Прикустовые и приствольные полосы плодовых деревьев и ягодных кустарников обязательно засыпьте толстым (15 — 20 см) слоем перегноя. Утепляя сад, не забудьте про клубничную плантацию. Некоторые просто заливают ее водой, буквально вмораживая садовую землянику в лед. Решение несложное, но ненадежное: первая оттепель все превратит в воду. Можно на грядку набросать побольше еловых лап или хвороста для лучшего задержания снега или расстелить нетканый укрывной материал. Такая защита сработает, и земляника будет надежно защищена в бесснежную зиму. Малину же нужно связать пучками, которые затем пригнуть к земле, чтобы кусты не распрямились.
Материалов, которые могут послужить зимним укрытием для растений, немало. И у каждого из них — свои плюсы и минусы. Неправильно выбранный защитный «кокон» приведет к вымерзанию корневой системы, гибели посадок и отсутствию урожая.
ЕЛОВЫЙ и СОСНОВЫЙ ЛАПНИК заслуженно считается одним из лучших укрывных материалов. Он не только прекрасно задерживает снег, но и защищает от сильных морозов, холодных ветров, мокрого снега и ледяных дождей, а также вездесущих грызунов. Кроме того, лапник не накапливает, как листья, влагу и хорошо пропускает воздух. Он не повышает морозостойкость, но под его надежной защитой создаются идеальные для зимовки растений условия. Так не только превосходно сглаживаются перепады температур, но и теряют свою губительную силу обжигающие лучи зимнего солнышка. Да и температура под ним не опускается ниже минус 5 градусов даже в тридцатиградусный мороз.
Но если в округе нет леса, то где взять лапник? И еще: заготавливать еловые и сосновые лапы разрешено только с уже срубленных деревьев, находящихся в местах плановой рубки леса или санитарной чистки. Наконец, вместе с принесенным из леса лапником легко занести на свой участок различных вредителей и даже инфекцию. Поэтому перед тем, как запастись им, присмотритесь к соснам и елям: здоровы ли они? Если иглица ржавая и пожелтевшая, а кора с небольшими черными наростами и голыми участками, то брать такие лапки нельзя — они больны. Минус лапника еще и в том, что он одноразовый. Да и полностью собрать по весне хвою, осыпавшуюся с еловых веток, получится едва ли. Между тем она увеличивает кислотность грунта. Да, в малых дозах это некритично. Но растениям–кальцефилам (предпочитающим щелочные почвы) и такой минимум навредит.
ХВОРОСТ не столько сохраняет тепло, сколько помогает задержать снег, который, собственно, и служит защитой от мороза. Он не мешает воздухообмену и не гниет во влажную погоду. Хворост удобно использовать в регионах со снежными зимами. Плотно уложенные вязанки можно использовать и в качестве ветрозащитного заграждения, и для снегозадержания. Но если морозы пришли без снега, от такого укрытия пользы будет немного.
Неплохой укрывной материал и ОПАВШАЯ ЛИСТВА. Она надежно защищает почву от холодов и служит прекрасной пищей дождевым червям, которые, в свою очередь, повышают ее плодородие. Но именно в листве очень любят устраивать свои гнезда мыши. Причем листву нужно правильно заготовить. Мокрыми листьями ни в коем случае нельзя укрывать посадки. Слежавшаяся сырая листва не пропускает воздух и удерживает влагу — в результате растение под ней погибает. В мороз она превращается в ледяную корку, а во время оттепелей преет. Для укрытых таким образом растений это верная гибель. Плесень, гнили, зловредные бактерии, личинки вредителей — это неполный перечень того, что может приютить укрытие из листвы.
Поэтому чаще всего сухие листья используют для защиты растений не отдельно, а как часть более сложной утепляющей конструкции. К примеру, сооружают над растением основу–шалашик из кольев или досок, наполняют его листвой и накрывают все это каким–нибудь водонепроницаемым материалом, не забыв продумать вентиляцию.
Еще один минус использования листвы в качестве укрывного материала — ее весенняя уборка: утомительное занятие, отнимающее много сил и времени. Чтобы этого избежать, собранные сухие листья сразу складывайте в сетчатые мешки с мелкими ячейками (в таких продают морковь, лук и другие овощи) и укрывайте растения прямо этими мешками. Весной же всего за несколько минут вы разберете импровизированные укрытия.
Хороший укрывной материал — СОЛОМА. Она хорошо защищает от холода и задерживает снег. Но, как и листья, накапливает влагу и намокает. Солому надо использовать только сухую и обязательно защитить ее от влаги. Если зима окажется теплой и сырой, под воздействием влаги рыхлая солома может уплотняться, слеживаться, образуя пласты. Порой они преют, загнивают, поражаются плесенью. Естественно, для растений, укрытых таким материалом, это чревато большими проблемами. В соломе любят гнездиться мыши и другие мелкие грызуны, зимуют вредители и растительные патогены (грибки, микробы, вирусы).
Если солома в избытке, а другого укрывного материала нет, то лучше изготовить из нее соломенные маты или снопы. Они легкие и не давят на растения. Под ними культуры остаются сухими. Да и тепло при заморозках хорошо держится. Вода же по их поверхности (по принципу соломенной крыши) скатывается, не попадая внутрь. Но весной земля под соломой долго не оттаивает. Сквозь слой соломенного одеяла солнечные лучи не могут достигнуть почвы и прогреть ее, растопив лед. Поэтому убирать соломенное укрытие надо как можно раньше.
Используют для зимнего укрытия также СУХИЕ СТЕБЛИ РАСТЕНИЙ. По существу, это та же солома со всеми ее достоинствами и недостатками. Только важно учесть: не всякий стебель можно использовать для укрытия. Он должен быть сухим, здоровым (подгнившие, заплесневевшие, пораженные болезнями использовать нельзя) и без семян.
Востребована в качестве укрывного материала и МЕШКОВИНА. Ею обвязывают стволы молодых деревьев, затеняют хвойные, уберегая от солнечных ожогов, укрывают розы и другие теплолюбивые растения. Раньше мешки шили из натуральных тканей — сейчас в ходу все больше синтетические, да еще и с полиэтиленовой «подкладкой». От воды они, конечно, защищают, но растения под ними лишены нормального воздухообмена, а это чревато выпреванием. Впрочем, традиционная мешковина тоже не без недостатков. Она не только пропускает влагу, но и впитывает ее. В сырую погоду ткань сохнет плохо и в мороз превращается в ледяной панцирь, что для укрытых растений совсем не полезно. Под сырой тканью создается благоприятная среда для развития гнилей и плесени и нарушается воздухообмен. Все вместе это может привести к гибели растений.
Чаще всего для укрытия используются старые мешки, в которых раньше хранились овощи. Если они не были должным образом обработаны, на них могли сохраниться возбудители различных инфекций. И даже при хранении чистых мешков в помещениях с повышенной влажностью на ткани иногда начинает развиваться патогенная микрофлора.
Отличный материал для теплоизоляции — ОПИЛКИ. Правда, засыпать ими растение полностью не стоит: хватит и мульчирования почвы. Но влажные опилки слеживаются и преют. Поэтому их надо укладывать так, чтобы они не касались побегов растений. Чем мельче опилки, тем лучше они впитывают влагу. Во время оттепелей сырые опилки уплотняются, а на морозе образуется корка, не пропускающая воздух. Как и хвоя, они способны влиять на кислотность почвы. Для некоторых культур это может быть критичным. Как и солома, они препятствуют прогреванию почвы, и, если в ваши планы не входит задержать развитие растений, такое укрытие стоит убирать как можно раньше.
ТОРФ — хороший теплоизолятор с определенными оговорками. Во–первых, это не совсем «подручный материал» — если только у вас он был припасен заранее. Во–вторых, полноценного укрытия из него, пожалуй, все же не получится, а вот для окучивания или мульчирования подойдет отлично. Но торф влияет на кислотность почвы, поэтому так же, как хвоя и опилки, подходит не для всех растений. А еще торф хорошо впитывает влагу, после чего уплотняется, теряя часть своих теплоизолирующих свойств. И если при укрытии торфом грядок с подзимними посевами и посадками это некритично, то при окучивании многолетников может оказаться нежелательным.
Появление НЕТКАНЫХ МАТЕРИАЛОВ существенно облегчило нашу жизнь. Агроволокно условно защищает растения от стужи. Зато оно великолепно страхует от высыхания, ветра и зимнего солнца, создавая микроклимат. Надо лишь выбрать материал поплотнее — от 80 г на 1 кв. м. Изначально нетканые материалы разрабатывали для стран с теплыми и малоснежными зимами. В наши же суровые зимы, когда оттепели чередуются с сильными морозами, использовать подобные укрытия нужно очень осторожно. Может получиться так, что всю зиму растение простоит в мокром и холодном одеянии. А сильные и холодные ветры и морозы его легко превратят в ледяной панцирь. Чтобы избежать всех этих негативных последствий, соорудите каркас, на который и натянете агроволокно.
Несмотря на все достоинства укрывных материалов, самый лучший теплоизолятор, конечно же, СНЕГ. Может показаться, что от него зимой никакой пользы для растений нет. Он холодный, поэтому вроде бы и посадки должен холодить. Но, как ни странно, снег очень хорошо согревает растения. Не сам по себе, конечно же. Но благодаря своей структуре он не пропускает к почве более холодные потоки воздуха. То есть, накрывая растения, снег охлаждает их, но спасает от еще более сурового холода. Под толстым снежным покровом растения без потерь переносят даже самые сильные морозы. Одна беда: материал этот весьма ненадежен — то поздно выпадет, то растает среди зимы... Если бы слой рыхлого снега лежал на участке всю зиму, об укрытиях можно было бы не беспокоиться.
Чтобы повысить эффективность защиты, лучше всего набрасывать снег на растения, уже укрытые листвой, лапником или хворостом. Тепло сохраняется лучше, если использовать рыхлые материалы, а в самом укрытии должны быть воздушные прослойки. Сооружая каркас, делайте его невысоким, чтобы снег мог его максимально укрыть. Чем ниже расположено укрытие, тем в нем теплее, поскольку зимой растения подогревает только земля. А чтобы ветер не носил снег по всему участку, продумайте снегозадержание. Чтобы увеличить высоту снежного покрова на участке, расставьте вокруг яблонь и грядок (особенно земляничных) небольшие щиты из фанеры, досок или полиэтиленовой пленки.
Каким бы идеальным утеплителем в зимнем саду ни был снег, и у него есть свои минусы. Мокрый снег — ненадежное укрытие. Он покрывается коркой, под которой растения без доступа воздуха задыхаются, преют и погибают. Чтобы разрешить эту проблему, надо просто вовремя разрушить наст.
Как видим, идеального укрывного материала, наверное, нет. Но защитить растения от зимних холодов, солнечных ожогов и грызунов нам вполне по силам.
СПРАВКА «СБ»
Поздней осенью, в предзимье и в бесснежные морозы опасно:
• поливать растения теплой водой;
• окуривать кострами;
• класть неперепревший навоз, который будет повышать температуру почвы;
• брызгать «Эпином» или «Цирконом».
Все эти мероприятия могут разбудить растения, входящие в состояние зимнего покоя. И тогда часть побегов и почек выйдет из спячки. А попав под мороз, тут же погибнет.
СОВЕТ «СБ»
В бесснежные морозы полезно лишний раз проверить и укрепить все без исключения укрытия. Сухая морозная погода обычно сопровождается сильным ветром, который может сломать даже надежно установленный каркас или сдуть покрытие. И надо использовать все возможности для защиты участка от иссушающего ветра.
ФАКТ
При высоте снега 1 м и больше температура на поверхности почвы редко опускается ниже минус 5 — 7 градусов. Поэтому очень важно, чтобы снежный покров не нарушался и холодный воздух не проникал к земле.
nvt–09@rambler.ru
