– Любое сладкое – это быстрые углеводы, которые вызывают повышение уровня сахара. В ответ на это поджелудочная железа выбрасывает инсулин, который перемещает глюкозу в клетку. Чтобы сладкое не вредило, важно не время, а порция, – обратила внимание диетолог.
Врач отметила, что сегодня многие продукты содержат скрытые сахара: кетчуп, сосиски, йогурты и другие.
– В продуктах сегодня слишком много скрытых сахаров, поэтому добавленного сахара в рационе человека в среднем может быть 5–6 порций, – отметила Светлана Кашицкая.
Диетолог отметила, что порция измеряется не в граммах. Так, например, порция торта – один кусочек, меда – одна чайная ложка, сахара – две чайные ложки.
– Стакан сока, кстати, содержит 6–8 чайных ложек сахара, столько же в зефире, – сказала врач.
Что касается времени, то сладости, по словам Светланы Кашицкой, лучше всего употреблять до 12:00. Если не получилось, то до 15:00, в крайнем случае – до 17:00, но не позже.
Фото: pixabay.com
