Дело луковое

Нынешняя зима крестьянам не страшна. Благодатная погода в летние месяцы увенчала присущее сельчанам трудолюбие: урожай овощей в этом году выдался отличный.

До завершения массовой уборки овощей в колхозах и совхозах остаются считанные дни. К 10 октября во всех хозяйствах страны планируется убрать картофель, до 15 - завершить уборку моркови и свеклы, и, наконец, опустеют поля после того, как будут убраны поздние сорта капусты - 25 октября. Впрочем, уже сегодня специалисты Минсельхозпрода говорят о том, что дефицита всех этих овощей у нас не будет. Их валовой сбор в Беларуси ожидается в нынешнем году 1,8 миллиона тонн, что на 19 процентов выше прошлогоднего уровня. Нынешнего урожая хватит, чтобы полностью обеспечить потребности торговли, общепита и промышленной переработки во всех областях.

Кое-где уже начали подсчитывать содержимое закромов. Например, в Гомельской и Могилевской областях, где отмечены наиболее высокие темпы уборки. Здесь на сегодняшний день убрано более половины площадей. Кроме того, овощеводы Могилевской области добились и самой высокой урожайности, которая составляет свыше 180 центнеров с гектара. В Минской области собран самый высокий урожай капусты, а в Гродненской и Гомельской - свеклы и моркови. Кстати, гомельчане собрали в этом году и рекордный урожай лука: 9 тысяч тонн - в 2,5 раза больше, чем в прошлом году. По словам специалистов, половины этого количества будет достаточно, чтобы полностью обеспечить потребности региона. И примерно столько же можно реализовать за пределы области.

Проблема реализации излишков актуальна сегодня для многих хозяйств страны. Решают ее везде по-своему. В той же Гомельской области, например, в этом году впервые предполагается начать поставки белорусского лука на экспорт, в частности в Москву. Туда же уже отправили первые 400 тонн клубней нового урожая картофеля кооператоры Брестчины. Всего, кстати, они планируют продать на экспорт в российские регионы 23 тысячи тонн картофеля. А, например, заготовители Гродненской области уже поставили в Россию около 1.900 тонн картофеля.

У владельцев приусадебных участков также есть выбор. Самое простое - это сдать овощи в заготконтору. Цены здесь довольно приемлемые. Например, заготовительные организации картофель покупают по 160 - 200 рублей, примерно столько же предлагают за морковь, около 400 рублей можно получить за килограмм лука. Кооператоры планируют завершить заготовку картофеля и овощей к 1 ноября. По информации начальника управления заготовок Белкоопсоюза Александра Мацулевича, на сегодняшний день заготовлено 43,5 тысячи тонн картофеля - это в 1,7 раза больше, чем в прошлом году. Поэтому и поставки в Россию и Молдову в 2 раза больше прошлогодних.

Впрочем, некоторые сельские жители предпочитают самостоятельно продавать урожай. Благо есть возможность: помимо рынков, практически во всех городах страны в выходные дни организовываются осенние ярмарки. А второсортную продукцию обычно покупают заводы: крахмальные, консервные. Правда, и платят за овощи здесь соответственно в полтора-два раза дешевле.

В общем, сельчане сами вправе распоряжаться собранным урожаем. Главное - сделать это рационально и разумно. Чтобы и у самих зимой на столе были свежие овощи, и горожане в обиде не остались. Да и к весне нужно что-то сохранить - чтобы было что посеять на будущий год.