Дайте капусте то, чего она хочет

Рассада капусты, выращенная под спанбондом, обычно готова к пересадке уже в начале мая. К этому времени делаем грядку. В прошлом году на том месте, где выращивались морковь, свекла, петрушка и лук, подготовил грядку 7х7 м (49 м2). Не внося никаких удобрений, перекопал ее на глубину 20 см, разровнял и произвел маркировку: расчертил бороздами с востока на запад через 0,7 м и с севера на юг через 0,6 м. На пересечении борозд выкопал лунки глубиной на штык лопаты, в которые закладывал по 1/3 ведра перепревшего навоза и по 1 чайной ложке мочевины, калийной соли и суперфосфата. Чтобы предупредить поражение корневой системы килой, в каждую лунку засыпал по 1 ст. ложке извести-пушонки. Все это хорошо перемешивал с почвой и центр лунки обозначал колышком. Эту работу выполнил за 5 дней до пересадки рассады. Пересадил капусту на грядку 15 мая во второй половине дня. Но прежде чем пересаживать сеянцы, рассадную грядку обильно полил водой. Сделал это для того, чтобы корни растений меньше повреждались, когда их вместе с комом грунта переносил на постоянное место. В заранее подготовленные лунки выливал по 1,5—2 л воды. Перемешивал почву с водой до консистенции сметаны и погружал в нее растения на глубину до первых настоящих листьев. Землю вокруг сеянцев мульчировал торфокрошкой. Первые 3 дня после пересадки капусту не поливал. Затем поливал дождеванием с таким расчетом, чтобы почва на грядке была постоянно умеренно влажной. На следующий день после каждого полива землю рыхлил плоскорезом Фокина: около растений — на глубину 3—5 см, в междурядьях – 10—15 см. За весенне-летний период капусту под- кармливал 6 раз: 27 мая и 12 июня оксидатом торфа, 29 июня и 11 июля – мочевиной (спичечный коробок на 8 л воды), 21 июля и 4 августа – птичьим пометом (1:15 + 1 ст. ложка сульфата калия на 8 л раствора). При каждой подкормке давал по 0,8—1 л раствора под растение, затем поливал дождеванием, а на следующий день окучивал. Химические препараты в борьбе с вредителями и болезнями не применял. Для защиты от гусениц капусту опрыскивал хвойным экстрактом для ванн «Изумруд» (30 мл на 10 л воды). Когда экстракт закончился, делал хвойный настой: 3 кг побегов сосны и ели (1:1) порубил на мелкие части, заложил в эмалированное ведро (цинковое не годится) и залил водой. Через сутки настой кипятил 30 минут, после остывания процедил и довел до 10 л. Этим составом обрабатывал капусту от вредителей. Мыло в хвойный раствор не добавлял. Запах хвои перебивал запах капусты, и бабочки на нее не садились. Обработку таким настоем делал раз в 7—10 дней, а также после дождей. Первой (2 июня) начала завязываться в кочаны капуста «казачок», затем (в 20-х числах июня) – «подарок» и «колобок». Первый кочан «казачка» весом 0,9 кг сре- зали 27 июня. По мере потребности для салатов этот сорт капусты срезали до конца сентября. Наиболее урожайным оказался «подарок», отдельные кочаны достигали свыше 5 кг. «Казачок» менее урожайный, но более ранний и весьма вкусный в свежем салате. Товарной зрелости достигает в 20-х числах июня. При этом дает два урожая на одной кочерыге. На срезанных растениях в пазухах листьев отрастают по 4—6 отростков (шуляков). На каждой кочерыжке оставил по одному наиболее сильному шуляку, остальные обрезал. К концу сентября они сформировались в полноценные кочаны весом 0,7—0,8 кг. Всю капусту убрали с грядки 9 октября. Получилось 183 кг, то есть по 3,8 кг с 1 м2. На личном опыте убедился: в наших условиях капусту успешно можно выращивать без использования парников. При этом семена на рассадную грядку высевать под спанбонд с конца марта до 20-х чисел апреля. Особенно тщательно капусту следует поливать, подкармливать и окучивать в мае, чтобы она быстрее смогла набрать силу и завязывать кочаны. Рассада, выращенная вне парниковых условий, более закалена и жизнеспособна, при пересадке с комом почвы в разжиженный грунт не болеет, хорошо приживается и быстро идет в рост.