Держите хлебницу поближе к окну, в освещенном, лучше всего солнечном месте. В малоосвещенных углах гораздо труднее бороться с плесенью.
Предохраняет хлеб от плесени горсточка соли, положенная в плотно закрытую хлебницу.
Защищает от плесени, а также от неприятных запахов завернутый в марлю кусочек древесного угля, если положить его в хлебницу.
Избавить хлеб от плесени и от нашествия непрошенных едоков — домашних муравьев и тараканов помогут корки лимона. Лимон также устраняет неприятный запах. Для этой же цели годится и уксус. Смоченные им кусочки ткани кладите в углах хлебницы.
После регулярного мытья и сушки хлебницы необходимо протирать ее внутренние стенки уксусом.
