Прочитал в «СБ» статью Дмитрия Новикова «Хлеб» (22.10.2014 г.). Спасибо автору. Публикация навела на некоторые размышления.
Раньше на Привокзальной площади рядом с железнодорожным вокзалом в Минске было несколько хлебных магазинов. Хорошо помню тот, что располагался на углу улицы Ленинградской. В нем всегда были свежий хлеб, крендельки, торты и, конечно, баранки! И минчане, и многочисленные гости столицы любили его еще и за уют. В углу магазина стоял большой, важный, начищенный до блеска самовар. Здесь можно было и чайку попить. Времена изменились. Теперь на месте этих магазинов кафе–забегаловки...
Часто бываю на Привокзальной площади, и не раз слышал от приезжих вопрос: где можно купить минского хлеба, сдобы — в дорогу и на гостинцы родным?
Вот и подумалось: почему бы опять не открыть на Привокзальной площади фирменный хлебный магазин? Ведь по старой доброй традиции принято встречать гостей именно так — хлебом и солью...
Фото ВИТАЛИЯ ГИЛЯ, «СБ».
Владимир ГОЛУБЕВ.
Минск.
Советская Белоруссия №216 (24597). Четверг, 13 ноября 2014.
