Когда-то Венгрия ассоциировалась у нас с токайским вином и гуляшом. Теперь же мы ездим в Венгрию, чтобы посмотреть ее прекрасные города и отдохнуть на озере Балатон. Конечно, вино и гуляш с повестки дня не снимаются - просто теперь наше представление о достопримечательностях Венгрии значительно расширилось.На территории нынешней столицы Венгрии - Будапешта 2000 лет назад жили кельты, потомки которых населяют сейчас Шотландию и Ирландию. В I веке сюда пришли римляне, а в 896 году - предки современных венгров. Однако собственно Будапешт появился на географических картах исключительно поздно для столичного города такого масштаба - только в 1873 году, когда Буда, Обуда и Пешт объединились в один город. И стали резиденцией когда-то всемогущественных императоров Австро-Венгерской империи. Сегодня это один из красивейших городов мира.
Одна из главных его достопримечательностей - церковь Матиаша - построена в готическом стиле королем Матиашем. Здесь проходили королевские свадьбы, начиная с короля Матиаша Корвина в 1475 году и коронации, например, Марии Терезы, Франца Иосифа, Карла. Во время турецкой оккупации 1542 - 1686 годов церковь была переделана в мечеть, в начале прошлого века она была перестроена в неоготическом стиле и сегодня является одной из самых изысканно и даже экзотично украшенных в Европе. В церкви расположен музей с коллекцией церковного искусства. Регулярно проходят службы, летом по пятницам - концерты органной музыки. Очень красивая колонна в стиле барокко была воздвигнута перед церковью в XVIII веке для увековечения памяти погибших во время чумы. Возле церкви - конная статуя св. Иштвана - первого короля Венгрии.
Рыбацкий бастион работает ежедневно и круглосуточно. Построен в неороманском стиле на месте старого рыбного рынка. Его арки, стены и семь беседок (каждая символизирует одно из племен - основателей Венгрии) - прекрасная обзорная площадка для осмотра Пешта и Дуная. Отсюда можно сделать великолепные фотографии.
Современный исторический музей Венгрии и музей Людвига дает представление о недавней истории Венгрии, здесь часто проходят различные выставки, в том числе посвященные исключительно современному искусству.
Будапештский исторический музей находится рядом с национальной галереей. Его экспонаты рассказывают о двухтысячелетней венгерской истории. В экспозиции представлено средневековое оружие, скульптура, керамика, настенные мозаики, вазы, предметы, относящиеся к турецкой оккупации. Новой истории - XIX и XX векам - посвящена отдельная экспозиция. Обязательно спуститесь вниз в подвал, ведь музей - это старый замок, здесь прекрасно сохранился винный погреб начала XVIII века.
В Венгерском национальном музее находятся реликвии нации - королевские регалии короля Стефана: корона, скипетр, держава и коронационный костюм. Эти предметы были возвращены в 1987 году из форта Нокс, куда их спрятали в 1945 году перед приходом Красной Армии. Среди других экспонатов музея - римский мозаичный пол, палатка командующего турецкой армией, одежда, мебель, фортепиано Бетховена, золотая дирижерская палочка Ференца Листа.
Яркое и воздушное здание в стиле арт нуво построено в конце XIX века специально для музея прикладного искусства. Здесь постоянно меняются экспозиции мебели, стекла, ювелирных изделий. И музейная экспозиция, и само здание дают представление о том, какую важную роль играл Будапешт в европейской истории.
В здание парламента можно попасть с экскурсией. Построено оно в неоготическом стиле чуть более 100 лет назад, когда Венгрия была частью Австро-Венгерской империи, его украшают 27 ворот и 88 статуй венгерских королей и знатных особ. Внешне очень похоже на здание британского парламента.
Церковь св. Иштвана (Стефана) - самая большая в городе, с двумя шпилями, построена 150 лет назад, названа в честь первого короля Венгрии, который крестил страну в 1000 году. Сочетает несколько архитектурных стилей, в основном неоклассический и неоренессанс. Обязательно посетите маленькую комнату слева за алтарем, где за 40 форинтов можно увидеть освещаемые на 2 минуты мощи правой руки св. Иштвана.
Гуляя по Будапешту, взберитесь на холм Геллерта. Он знаменит статуей Свободы - женщины с пальмовой ветвью. Во времена социалистической Венгрии рядом с женщиной стоял советский солдат-освободитель, а в 1989 году его убрали и аккуратно стерли имена советских солдат, погибших за освобождение Венгрии.
Прекрасно отдохнуть можно на острове Маргариты - в самом популярном парке Будапешта. Здесь для отдыха созданы все условия - сады, луга, бассейн, термальные ванны, теннисные корты, кинотеатр и рестораны под открытым небом.
Второй по величине парк Будапешта - Варошлигет (городской парк). В нем находится одно из самых необычных зданий - замок Вайдахуняд, первоначально построенный из фанеры и картона для выставки 1896 года с целью показать различные архитектурные стили Венгрии. Публика так полюбила его, что впоследствии он был воссоздан в камне и мраморе. Сегодня здесь сельскохозяйственный музей с винным погребом. Рядом - озеро, где можно покататься на лодках, зимой оно превращается в каток. В парке также есть бассейн, знаменитые термальные ванны Сечени, один из крупнейших в Европе зоопарк, ботанический сад, танцплощадки.
Если вы любитель искусства, то вечером в вашем распоряжении театры и концертные залы.
Даже если вы не поклонник оперы или балета, поход в Венгерскую национальную оперу доставит вам удовольствие: здание считается одним из самых красивых в Европе.
Если вы устали от Будапешта или просто не большой любитель городов, а грезите об отдыхе где-нибудь в лесу, у водоема и чтобы вокруг - красиво и радостно, то в Венгрии есть все, чтобы удовлетворить ваши желания. Например, можно отправиться в колонию художников Сентендре ("Святой Андрей"), которая расположилась севернее Будапешта на берегу Дуная. Здесь вас встретят весело расписанные и разукрашенные дома, художественные магазинчики и галереи, теплая атмосфера маленького городка. Здесь же находится музей этнографии под открытым небом, где собраны реконструированные крестьянские дома со всей страны.
Ну и, конечно, ваша поездка в Венгрию будет неполной, если вы не отдохнете на озере Балатон. После Будапешта это второе по посещаемости в стране место. Озеро само по себе - достопримечательность, ведь оно - самое большое пресноводное озеро в Европе, правда, неглубокое. Но в этом есть свой плюс: вода быстро нагревается под солнцем. Вокруг озера - отели, рестораны, знаменитые виноградники. Основной туристический сезон длится с середины мая до середины сентября.
Но даже если вы побывали в Будапеште и отлично отдохнули на Балатоне, в Венгрии есть еще кое-что, ради чего сюда стоит вернуться еще раз: национальная кухня. Специалисты считают ее одной из лучших в Европе. Основной ингредиент всех блюд - красный перец (паприка), он буквально повсюду: в супах, основных блюдах и - даже! - в десертах.
Наиболее популярные блюда: паприка-гуляш - в отличие от привычного нам второго блюда, это суп, который готовится из говядины, лука, конечно, перца, картофеля и специй; фогаш - суп из белой рыбы с паприкой; лечо - тушеные овощи опять с паприкой; курица с паприкой; что-то вроде наших голубцов - капустные листья, фаршированные беконом, свининой, рисом и травами; ретеш (яблочный штрудель); сладкие омлеты с сыром и орехами, обильно залитые горячим шоколадным соусом.
Ну и, конечно, уж если вы в Венгрии, нужно пить местные вина. Самые знаменитые: из белых токайское - неимоверное количество сортов и разновидностей и "Эгри бикавер" - красное, в переводе "бычья кровь". Венгрия также выпускает свое пиво, очень неплохого качества. Рекомендую употреблять национальные сорта и вина, и пива - во-первых, познакомитесь с чем-то новым, да и по цене они значительно дешевле импортных.
Отправляясь в Венгрию, будьте готовы к некоторому языковому барьеру. Наши представления о том, что все во всех странах бывшего соцлагеря говорят по-русски - увы, заблуждение. А в Венгрии вас скорее поймут, если вы заговорите по-немецки или по-английски. Сам же национальный язык страны вашего путешествия очень редкостный для Центральной Европы и имеет сходство с финским и эстонским, так как относится к финно-угорской группе.
* * *
Белорусские турфирмы готовы угостить вас фогашем и "Бычьей кровью" на берегах Дуная за 135 - 285 долларов США. Есть также варианты детского отдыха на озере Балатон за 225 - 275 долларов и поездки в Будапешт на выходные дни за 120 долларов.
Кстати, именно в эти дни появилось на рынке услуг и еще одно предложение - приближается Гран-при Венгрии в гонках "Формулы-1". А это для любителей автоспорта уникальная возможность увидеть королевские гонки за вполне умеренную плату.
