Бягомльскi «Мерыдыян»

Жыхары гарадскога пасёлка Бягомль лiчаць, што ён стаiць на «сямi вятрах». Гэта не жарт...

Жыхары гарадскога пасёлка Бягомль лiчаць, што ён стаiць на «сямi вятрах». Гэта не жарт. Ва ўсялякiм разе, па дарозе з Мiнска на Вiцебск, Полацк, Санкт-Пецярбург цi Рыгу ну нi ў якiм разе не абмiнеш гэты запаведны лясны край. А тут яшчэ Бягомлю надзвычай пашанцавала: населены пункт уключаны ў дзяржаўную праграму развiцця малых гарадоў. Тым самым адкрываюцца дадатковыя магчымасцi не толькi ў сацыяльнай iнфраструктуры, а i ўвогуле ў сучасным быце жыхароў. Як-нiяк, а сёння ў Бягомлi пражываюць каля трох тысяч чалавек.

Без усякага сумнення, можна сцвярджаць, што адным з самых надзейных i ганаровых сяброў для гарадскога пасёлка Бягомль з’яўляецца Докшыцкае райспажыўтаварыства. Тут ужо дзейнiчаюць сем гандлёвых прадпрыемстваў спа­жыў­каапера­цыi. А самыя сучасныя i перспектыўныя праекты яшчэ чакаюць сваёй «раскруткi». У гэтым змог пераканацца ў час размовы з першым намеснiкам старшынi Докшыцкага райпо Iрынай Вайцяховiч. У шэрагу пераднавагоднiх клопатаў цяжка назваць канчатковыя лiчбы цi эканамiчныя напрацоўкi. Але, магчыма,  гэта не самае важнае. Докшыцкiя кааператары ў гарпасёлку Бягомль паспяхова рэалi­зуюць праект «Прыдарожны сер­вiс» з iнвесты­цыямi 200 мiльёнаў беларускiх рублёў. Iншымi словамi, тут гандлёвыя прадпрыемствы змянiлiся да непазнавальнасцi. Як па форме, так i па змесце. Вясной пасля рэканструкцыi адкрыўся ганд­лёвы цэнтр «Мерыдыян». Адмысловы кухар Таццяна Жукава пачастуе наведвальнiкаў цудоўнымi стравамi беларускай кухнi, калi можна так сказаць, з «бягомльскай пры­правай». Прычым хутка, без затрымак, чаму дапамагае параканвекцыйная печка. Такая «чарадзейка» выконвае да 70 гастранамiчных аперацый!

А з фiрменных страў у «Мерыдыя­не» прапануюць тэфтэлi па-вясковаму, смажанку беларускую, чабу­рэкi з рысам, грыбны суп цi крупнiк, стравы на пары i грыль… Iрына Вайцяховiч з задавальненнем адзначае, што ў гандлёвым цэнтры пачалi нарэшце дзейнiчаць абедзенная i банкетная залы. Першая абслугоў­вае ў асноўным пада­рожнiкаў, а ў банкетнай з ахвотай спраўляюць розныя ўрачыстасцi як жыхары, так i госцi пасёлка. Ну а поўны аншлаг чакаецца на нава­годнiя i калядныя святы. Зразумела, што праект «Прыдарожны сервiс» мае перспектыву працягнуцца i ў новым годзе. У пры­ватнасцi, яшчэ адзiн стары i не надта прывабны будынак будзе рэканструяваны пад кафэ «Бягомль».

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter