В сельских хозяйствах своим работникам картошку сажают бесплатно, а на дачах за сотку вспаханного огорода частник с мотоблоком берет до ста тысяч рублей
По народной примете самое время начинать посадку картофеля, когда на березах распускаются почки. Именно сейчас и наблюдается пик этого весеннего процесса. Картошка — популярный и удивительный корнеплод: при грамотном хозяйском подходе она из одного ведра семян дает десять. Какое место среди других овощей у нашего среднестатистического огородника занимает картофель и какими способами сегодня пользуются белорусы при его посадке, выясняла корреспондент “НГ”.
От лопаты до мотоблока
Ушли в прошлое те времена, когда для посадки картофеля на сотках “под одну лошадиную силу” собиралась вся родня. На смену дедовским методам пришла современная техника, которую дают в помощь сельчанам хозяйства. Исключение составляет разве что посадка на небольших площадях в огородах и на дачных участках, где только с лопатой и можно развернуться. Впрочем, многие дачники и владельцы приусадебных участков обзавелись уже мобильными мотоблоками. Наиболее предприимчивые не дают простаивать такой технике в весенний сезон, предлагают за определенную плату помочь другим вспахать участок, сэкономив человеку время и силы. Набираю номер телефона из первого попавшего на глаза подобного объявления.
— Одна вспаханная сотка обойдется вам примерно тысяч в восемьдесят — сто. Только завтрашний день у меня уже полностью расписан, — отвечает любезный голос.
Что ж, для тех, кто лопату в руках держать не умеет или по каким-то причинам не может, предложение вполне приемлемое. Правда, едва ли оно подходит тому, у кого количество соток измеряется не единицами, а десятками. “Как справляются сегодня сельчане с посадкой картофеля?” — интересуюсь я в одном из ближайших к областному центру хозяйств — сельскохозяйственном производственном кооперативе имени В. И. Кремко.
— У нас уже давно налажена такая услуга для населения, как организованная посадка картофеля. Люди по весне самостоятельно только подготавливают семена. По заявкам составляются списки на посадку, затем хозяйство организует подвоз и предоставляет четыре сажалки — по одной на каждый производственный участок. Таким образом, примерно за неделю картофель на сотках посажен без особых усилий со стороны населения. Причем услугу эту хозяйство оказывает бесплатно, — поясняет заместитель председателя Иван Швайбович. — Несмотря на особенности нынешней весны, уточняет он, с посадкой картофеля на личных сотках должны справиться за ближайшую неделю.
А в огородах сельчане, как и горожане-дачники, по-прежнему сажают картошку, кто как привык.
Второй хлеб в цене
Что сегодня выгоднее: вырастить свою картошку или купить? Мнения на этот счет расходятся. Одно очевидно: второй хлеб у нас популярности не теряет. Едва ли можно найти хотя бы одну белорусскую семью, которая бы им пренебрегала.
— Нынешней весной в выигрыше тот, кто картошку продает. Расходится по хорошей цене — примерно 2,5 тысячи за килограмм. Осенью, для сравнения, продавали за 800—900 рублей. Знаю, что пользуется наша “бульба” большим спросом у россиян, — делится своими наблюдениями Галина Широкая, жительница деревни Дубно Мостовского района.
Два года назад семья Широких решила последовать примеру односельчан и взять у местного хозяйства для обработки гектар земли.
— У нас это довольно распространенная практика. Люди на своем гектаре выращивают разные овощи, в их числе, конечно, и картошку. Если год урожайный, получают неплохую прибыль. Вот и мы в этом сезоне под нее решили отвести примерно одну треть земли, — рассказывает Галина Николаевна.
— А как вы собираетесь обрабатывать целый гектар? — интересуюсь я у хозяйки.
— Пока обращаемся за помощью к друзьям, у которых своя техника. Но если будем с картошкой, будет со временем и свой трактор.
Народные советы
Чтобы картошка уродила, важно:
-
Качество семенного материала. Рассмотрите внимательно каждую картофелину, чтобы на ней не было пятнышек, вмятин или рубцов. Клубни можно отбирать по количеству и расположению ростков. Лучше брать те, у которых ростки расположены по всей поверхности.
Можно сажать даже совсем мелкую картошку, но в лунки следует класть по 3—4 штуки. Понятно, что крупные клубни способны дать больший урожай, но их и надо больше. Иногда для посадки используют и резаные клубни, главное, чтобы на срезе было не менее трех глазков, в крайнем случае двух. -
Подготовка клубней. Перед посадкой семенные клубни укладывают в помещении с температурой плюс 12—15 градусов на рассеянном свету недели на две-три. Иначе картофель будет очень долго прорастать. При использовании пророщенных клубней всходы появляются на 8—14-й день, а урожай созревает на неделю — две раньше.
За два дня до посадки следует приготовить раствор суперфосфата, а в день посадки добавить аммиачную селитру или мочевину. Опустите клубни в этот раствор. Для противостояния грибной микрофлоре можно поместить их на 20 минут в раствор борной кислоты: 50 граммов на десять литров воды с добавлением 10 граммов медного купороса. Перед тем как бросить клубень в лунку, его стоит “припудрить” древесной золой. - Место посадки. Лучшие предшественники для картошки — лук, чеснок, огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и другие крестоцветные или бобовые. На прежнем месте картофель можно будет посадить только через 3—4 года.
- Удобрения. Очень отзывчив картофель на внесение золы — 300 граммов на квадратный метр. Органические удобрения обычно вносят под осеннюю перекопку, а весной почву рыхлят вилами. Если удобрений немного, то компост или перегной и золу вносят непосредственно в лунку.
