В это время природа щедро благодарит урожаем за труды и сметливость. Начинается массовая уборка овощей — огурцов, кабачков, томатов, капусты, перца, других культур. Огурцы собирают через день в утренние часы, стараясь не переворачивать плети растений. Томаты убирают, не дожидаясь, пока плоды созреют на корню, бурыми, побелевшими и дозаривают в сухом помещении. В начале августа у растений томата удаляют все кисти с нераспустившимися цветками, нижние желтеющие листья, прищипывают верхушку, пасынки выламывают регулярно. Лук убирают при массовом пожелтении и подсыхании листьев. Одновременно с луком убирают чеснок. Признак вызревания — прекращение образования новых листьев. У стрелкующихся сортов начинает растрескиваться пленка на бульбочках, а у нестрелкующегося чеснока желтеют листья. На освободившихся после лука и чеснока грядках можно высевать укроп, салат, шпинат, редис, лук на зеленое перо...
В августе активно растут корнеплоды, поздняя капуста, картофель, тыквы. Они требуют постоянного ухода — рыхления, удаления сорняков, полива, подкормки.
Народный календарь
1 августа — Макрида. Смотри осень по Макриде. Макрида мокра и осень дождлива, Макрида суха и осень сухая.
2 августа — Илья. Если на Ильин день сухо, то шесть недель не будет дождей.
4 августа — Мария Магдалина. Коли на Марью гроза — сена будет за глаза.
5 августа — Трофим-Бессонник. Пора усиленных работ, страды.
6 августа — Борис и Глеб. Поспел хлеб. На Бориса и Глеба не жнут, гроза жжет копны.
7 августа — Анна-холодница. В этот день судили о зиме. Если утро холодное, то и зима студеная. Какова погода до обеда — такова зима до декабря, какова погода после обеда — такова после декабря. Солнечная и теплая погода предвещает холодную зиму, если идет дождь — зима снежная и теплая.
Полезный совет
После просушки чеснока стебли обрезают, а корни обжигают на огне. Такой чеснок хорошо хранится до лета.
Это интересно
Свое название август получил от имени римского императора Октавиана Августа. В украинском и польском языках август называют серпень (от слова серп), а в белорусском — жнівень: месяц жатвы.
