В Вилейский государственный профессионально-технический колледж меня заманили… блинами. На минувшей неделе здесь прошел чемпионат по скоростному приготовлению масленичных блинов «Масленица-2011».
Повар – это одна из семнадцати специальностей, по которым идет обучение в колледже. Ребята и девушки повышают свое мастерство не только во время занятий, но и многочисленных конкурсов, которые в учебном заведении проводятся на протяжении всего года: «День судака», «Драник-шоу», «Рыбка под шубкой». Особенно нравится учащимся то, что готов
ят они для конкурсов блюда, которые подаются на праздники белорусского народного календаря.
На «блинном» чемпионате обе соревнующиеся команды доказали: поварской халат и шапочку получили они не за просто так! Судьи так и не смогли решить, кому отдать предпочтение…
Кстати, кроме специальности повара, в колледже можно освоить гончарное искусство, декоративную ковку, искусство делать кукол и многое другое. Причем сразу видно, что преподаватели творчески подходят к своей работе. К примеру, на стене в одном из кабинетов для будущих строителей мне удалось обнаружить дом. Да не простой, а в… 3D формате. Не только я, но, как оказалось, и многие новички-учащиеся желают сами убедиться, что дом не трехмерный, а всего лишь рисунок.
В кабинете информатики открыт настоящий музей техники: от первых механических счет до арифмометра и логарифмических калькуляторов, от первых дисков до первого компьютера. Как признался преподаватель информатики и хранитель музея Валерий Багиян, это только начало:
– Сначала мы думали просто сделать несколько стеллажей – эдакий мини-музей. Но коллекция быстро пополняется и приходится все расширять и расширять формат, – рассказывает Валерий. – Думаю, скоро нам придется делать отдельное помещение.
А в кружке под руководством Анастасии Михайловой ученицы из зубного пластика делают кукол. После обработки в печи зубной пластик становится похожим на фарфор. Девушки изучают старые гравюры и книги по истории, ведь чтобы сшить для куклы наряд определенной эпохи, приходится провести настоящее расследование.
По секрету Анастасия рассказала «Знаменке», что сейчас работает над созданием двух кукол – Ульяны и Нары. По легенде, когда погибла девушка Нара, появилось озеро Нарочь, а из слез Ульяны, пролитых по жениху, потекла река Вилия.
Те же, кто «видят» душу металла, могут вступить в кружок декоративной ковки. Там ребята куют и мангалы, и фонари – в общем, любой предмет, который приглянется. Модели подбирают преподаватели и сам директор Игорь Китиков.
Мария ШПИТАЛЕВА, «ЗН», фото автора
