«Заработаешь пять рублей — и то хорошо»
Трасса Брест — Гомель пустынна, словно городская площадь новогодним утром. На обочине перед поворотом на деревню Лунин сидят несколько бабушек. Перед ними торжественно выставлены ведра с клубникой. Покупателей не видно.— Почем клубника? — интересуюсь.
— Шестикилограммовое ведро — семь рублей, вот эти, поменьше, отдам за пять, — улыбается бабушка.
Мне столько ни к чему. Спрашиваю, можно ли купить килограмм-два. Старушки переглядываются, добродушно смеются:
— Килограмм в магазине купите. А мы такими партиями не торгуем!
Стоит ли брать? Клубника день на солнцепеке у трассы, где чадят постоянно машины.
О своем промысле сельчанки рассказывают неохотно. Работа тяжелая, прибыли — с гулькин нос:
— Все, отходит клубника. Уже пожелтела из-за жары. А нам все нипочем. На улице +34, а мы сидим, жаримся на солнце, ждем покупателей. Заработаешь пять рублей — и то хорошо. Иногда выходит больше.
Участок пенсионерки Марии Ивановны находится недалеко от автодороги. Во дворе и в огороде — идеальный порядок. Грядки расчерчены, словно под линеечку. Мария Ивановна показывает, что и как устроено на ее подворье:
— Сразу за домом растет большой сад. Когда урожай хороший, часть яблок сдаю заготовителям, часть — продаю возле дороги. Выращиваю огурцы, помидоры, картошку. Примерно две сотки — под клубникой. Химией ее ни разу не обрабатывала, чтобы внуки ели смело. Да и чужих людей травить не хочется. А вот владельцы клубничных плантаций химикатами часто злоупотребляют. Ягоду для себя и на продажу они выращивают отдельно. Но мне это ни к чему — объемы не те.
О том, что торговля на обочинах дорог — занятие незаконное, Мария Ивановна, конечно же, знает:
— Нам об этом периодически напоминают. Приходят какие-то представители, просят уйти. Уходим, но все равно возвращаемся на свои места. Ничего плохого мы не делаем. Вся продукция свежая, качественная. Люди покупают, радуются. И нам хорошо — дополнительную копейку к пенсии можно заработать.
Королевы клубничных плантаций
В десяти километрах от Лунинца — деревня Дворец. Клубничная столица Беларуси. Центр сосредоточения — мелкооптовый рынок. Каждый день здесь продают и покупают около 100 тонн ягод. Возле трассы тоже идет бойкая торговля. За деревянными прилавками стоят несколько женщин. Перед ними — неизменные ведра с клубникой. Время в ожидании покупателей сельчанки коротают за разговорами.
Выращенный урожай на своем огороде многие не хотят задешево отдавать перекупщикам. Вот и осваивают на время профессию продавца.— Большое ведро стоит 12 рублей, маленькое — 8. Берите, хорошая ягода! Вкусная, сочная, прелесть просто! — нахваливают товар продавцы. Объясняют, что сдавать такую клубнику перекупщикам не хотят — жалко:
— Им же надо чем подешевле взять, а мы свой труд ценим, за гроши продавать не хотим. Вот и стоим тут. Покупателей хватает. Люди специально приезжают, берут клубнику на компоты, на варенье, детям поесть.
Жительницы Дворца толк в клубнике знают, выращивают ее не одно десятилетие. Семена покупают немецкие и голландские:
— Когда-то был один сорт, и все. Не то, что сейчас. Ягоды были мелкими, чуть больше, чем горох. Возьмешь в руку и не почувствуешь. Их у нас называли «трускаўкамі».
Клубничные наделы у моих собеседниц относительно небольшие — до 10 соток. По их словам, состояние на таких площадях не заработаешь:
— Многие думают, что мы тут в деньгах купаемся. Глупости. Смотрите, утром с 10 соток собрала 17 килограммов. Через день надеюсь собрать побольше. Сегодня ягоду можно сдать по 1,7 рубля. Получится 29 рублей. Сезон длится примерно месяц. Вот и считайте, сколько можно заработать. Основной доход получаем не мы, а перекупщики.
Тем не менее выращиванием клубники во Дворце занимаются многие. Пенсионерка Ева Максимовна смеется: «У нас ягоду не производят только инвалиды и глубокие старики».
Возле прилавков останавливается Nissan. Водителя зовут Николай. Возвращается из командировки домой, в Солигорск. Говорит, что во Дворце закупается регулярно:
— У бабушек я — постоянный клиент, поскольку по этой трассе езжу очень часто. Покупаю у них принципиально. Во-первых, хочу поддержать рублем сельчан, а не перекупщиков. Во-вторых, у них хорошая, натуральная продукция. Мне нравится, и дети едят с удовольствием.
Риск на продажу
Излюбленное место торговцев — трасса М-1/Е30. Движение на участке от Минска до Бреста не прекращается ни днем, ни ночью. На дефицит покупателей сетовать не приходится. На границе Березовского и Кобринского районов знакомлюсь с Верой Васильевной. Она торгует в гордом одиночестве. Выбор товаров — почти как в среднестатистическом сельмаге. Сельчанка знакомит с ассортиментом:— Полтора килограмма подосиновиков — 10 рублей, пол-литра меда — 7. Килограмм клубники стоит 2,50 рубля. Столько же — десяток яиц. Курочки у меня свои, никакой гадостью их не кормлю. Так что можете брать смело.
Свой товар Вера Васильевна прячет от палящего солнца и автомобильных выхлопов под плотным покрывалом. Когда мимо проносится фура, импровизированный прилавок приходится придерживать. Но отсаживаться подальше от дороги пенсионерка не желает. Хочет быть заметнее для покупателей:
— Опасно, говорите? Может быть. Первое время, когда мимо проезжали большегрузы, было как-то не по себе. А теперь ничего, привыкла. Дальнобойщики часто останавливаются, берут в дорогу что-то поесть. Место неплохое, торговля идет хорошо, жаловаться не приходится. А вообще, здесь, возле трассы, нужно обустроить специальное место, чтобы люди могли продавать свою продукцию в нормальных условиях, а не на обочине. Это было бы удобно и для нас, и для покупателей.
Решение нашли в Страдечи
Через деревню Страдечь Брестского района проходит дорога, связывающая областной центр и пункт пропуска «Домачево» на белорусско-польской границе. В центре деревни — торговые навесы. За прилавком — семь продавцов. Увидев фотоаппарат, сельчанки предлагают сделку:— Берите 10 килограммов клубники, тогда разрешим нас фотографировать. А просто так позировать не станем!
Ассортимент на точке все тот же: клубника, огурцы, помидоры, яйца, мед.
— Что дома производим и выращиваем, то сюда несем. Торгуем каждый день. Правда, продажи сейчас идут неважно. Туристов в сторону «Домачево» пока едет мало. Вчера продала 20 килограммов огурцов. Это уже хоть что-то, — говорит жительница Страдечи Ольга.
Обустройство мест придорожной торговли — инициатива властей, поддерживаемая сельчанами. Обустроенное место для торговли в деревне появилось четыре года назад по инициативе местного сельисполкома. Оно никогда не пустует. В выходные дни за прилавками стоят по 15—20 продавцов. Несмотря на конкуренцию, сельчанки довольны:
— Доехать на рынок в Брест могут не все, поэтому раньше торговали прямо с обочины. Такое положение дел не устраивало ни местные власти, ни контролирующие органы. Да и нам было не сказать, что удобно. Строительство навесов — хорошая и правильная идея. Покупателям удобно, и мы довольны. За места платить не нужно, поскольку перепродажей не занимаемся. Заплатили налог на землю, взяли справку в сельсовете — на этом все. Изредка приезжает санстанция, проверяет наличие этих справок. Больше нас никто не трогает. За качество продукции мы сами отвечаем. А будешь хитрить — никто у тебя покупать не станет.
«Проще запретить, но людям нужно жить и работать»
Несколько лет назад Страдечь присоединили к Знаменскому сельсовету. Обустройство придорожного места для торговли сельхозпродукцией — инициатива председателя Сергея Головенко. Он объясняет, почему такие точки реализации важны для сельчан:— Наш сельсовет занимает четверть территории района. В деревнях проживают 5300 человек. В Страдечи — 1700 жителей. Всех, кто хочет работать и зарабатывать на селе, стараемся поддержать. Свободной земли у нас нет. Она роздана под фермерство, огородничество, ведение подсобных хозяйств. На многих участках стоят теплицы. Люди выращивают помидоры, огурцы, клубнику, голубику. Часть продукции реализуют на рынке в Бресте, что-то сдают оптовикам. Раньше многие торговали прямо на обочинах дорог. К ним были претензии со стороны милиции, санстанции. Конечно, такой вид торговли цивилизованным сложно назвать. Все-таки дорога — это пыль, выбросы. Ну и вопрос безопасности со счетов сбрасывать не стоит. Проще всего — запретить. Но людям-то нужно жить и работать. К тому же у нас немало многодетных семей. Мы пошли другим путем и открыли на территории сельского Совета три места, где сельчане могут официально продавать свою сельхозпродукцию.
Все согласования удалось получить быстро. Районные власти местную инициативу одобрили и поддержали. Помимо Страдечи, рынки обустроили возле санатория «Берестье», а также за деревней Збунин. Как сельчане отнеслись к новшеству? Сергей Головенко вспоминает:
— Люди привыкли торговать на обочинах, возле своих подворий. Приходилось объяснять, убеждать, рассказывать о преимуществах новых мест для торговли. Теперь люди довольны. Мы подсчитали, что за прошлый год в трех местах для торговли сельхозпродукцией было реализовано примерно 70 тонн огурцов и помидоров, 300 кг зелени. Мне кажется, нам удалось найти выход из ситуации, который устроил всех.
Председатель сельского Совета говорит, что продавцы сами поддерживают свои «рабочие места» в должном состоянии — убирают, обкашивают, проводят субботники. В общем, стараются:
— Правил торговли сельчане не нарушают. Они продают свою продукцию на безопасном удалении от проезжей части. У каждого есть весы и справка из сельсовета. В таких местах продажи все основано на доверии. Как-то приезжала санстанция, делала экспресс-тесты на нитраты и радиационную безопасность. Оказалось, все в порядке.
Покупая продукты питания в неустановленных местах, особенно в жару, есть риск заразиться инфекционными заболеваниями или получить пищевое отравление. Наибольшую опасность представляют домашние консервы, мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, яйца, домашняя колбаса, вяленая и копченая рыба. Такие продукты не проходят необходимый контроль качества и безопасности.
Безопасность на сдачу
В ГАИ УВД Брестского облисполкома незаконную торговлю на обочинах называют серьезной проблемой, которая влияет на безопасность дорожного движения.— Чтобы сделать покупку на трассе, водители зачастую нарушают требования ПДД. Они резко маневрируют, останавливают автомобили у обочин, не задумываясь о том, что такие маневры могут не просто помешать другим участникам дорожного движения, но и спровоцировать ДТП. Случалось, что водителей или их пассажиров, перебегавших проезжую часть дороги к торговцам, сбивали другие автомобили, — рассказывает старший инспектор отделения агитации и пропаганды ГАИ УВД Брестского облисполкома Наталья Милюкова.
Сотрудники Госавтоинспекции могут привлечь как водителей, так и продавцов к административной ответственности:
— Действия участников придорожной торговли могут рассматриваться как загромождение трассы, обочины, полосы отвода и других дорожных сооружений или технических средств регулирования дорожного движения, а равно погрузка и выгрузка груза на проезжей части, обочине. Также водители могут быть привлечены к ответственности в случае нарушения правил остановки и стоянки транспортного средства. Госавтоинспекция призывает продавцов и покупателей к благоразумию и дисциплине. Для торговли есть специально отведенные и оборудованные места.
Во саду ли, в огороде
Заведующая отделом гигиены Брестского зонального центра гигиены и эпидемиологии Светлана Селивоник отмечает — торговля у дорог абсолютно законна, если речь идет о реализации сельхозпродукции. А вот продавать, например, молоко, мясо и яйца запрещено:— Эти навесы предназначены для того, чтобы сельчане, физические лица, могли продать то, что выросло у них в огороде или в саду. Не более того. Наличие справки из местного органа власти при этом является обязательным. Еще одно требование: продавцы должны предупреждать покупателей, что овощи или фрукты реализуются без документов, подтверждающих их безопасность.
Светлана Селивоник обращает внимание: продукция неизвестного происхождения, которой торгуют на обочинах, может быть крайне опасна для здоровья. Однако осознают это далеко не все:
— Покупая продукты питания в неустановленных местах, особенно в жару, есть риск заразиться инфекционными заболеваниями или получить пищевое отравление. Наибольшую опасность представляют домашние консервы, мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, яйца, домашняя колбаса, вяленая и копченая рыба. Такие продукты не проходят необходимый контроль качества и безопасности: радиологические и паразитологические испытания, контроль на содержание тяжелых металлов, остаточных количеств пестицидов, нитратов, а готовые пищевые продукты — обязательный микробиологический контроль, в том числе на патогенную микрофлору, дрожжи и плесени. Покупателям, которые отдают предпочтение товарам неизвестного происхождения, нужно знать, что за их качество никто ответственности не несет.
Специалист отмечает еще один важный нюанс: продукты часто реализуются с нарушением элементарных санитарных требований. К тому же продавцам, торгующим у дорог, сложно соблюдать правила личной гигиены, и они не проходят медосмотры, обязательные для работников торговли.
— Сегодня при районных администрациях города Бреста созданы рабочие группы. В них входят представители различных служб, ведомств, которые проводят совместные рейды для пресечения фактов торговли в неустановленных местах. Физические лица привлекаются к административной ответственности, — рассказывает Светлана Селивоник.
losich@sb.by
