В Брестской области на два месяца запускают пилотный проект по размещению безглютеновой продукции на обозначенных полках в некоторых магазинах для оценки реального спроса. Такое решение приняли сегодня на рабочей встрече представителей органов власти и производителей здорового питания региона, а также торговых сетей, сообщает корреспондент sb.by.
Фото Pixabay
Состоялся диалог в Многофункциональном центре Брестского облисполкома. Главный акцент — увеличение доли продаж отечественной продукции здорового питания (включая безглютеновую, безалкогольную и диетическую продукцию) на внутреннем рынке.
Среди основных участников — ООО «СП Чудесница». Появилось это предприятие в 2012 году и располагается в агрогородке Олтуш Малоритского района. Его специалисты изготавливают безбелковую и безглютеновую продукцию: от полуфабрикатов до пряников. Рецептуру разрабатывала хозяйка производства — Элина Мурашкевич:
— Мы постепенно расширяем свое присутствие на рынке нашей страны. Есть поставки в некоторые торговые сети. Основная же часть ассортимента экспортируется в Россию. Отмечу, что наши изделия можно употреблять в пищу всем. Но есть категория граждан, для которых это крайне необходимо. Для них уровень жизни падает в разы, если не соблюдать диету без глютена, без лактозы. Иногда это оборачивается инвалидностью. Есть детки, которые страдают фенилкетонурией — это неусваимость любой белковой пищи. И им нельзя обычную шоколадку, конфетку, булочку, а специальной продукции в торговых объектах практически нет. У меня у самой целиакия и я столкнулась с нехваткой безглютеновой продукции.
Также ключевыми спикерами встречи стали руководство ООО «Дары Планеты», ОАО «Барановичхлебопродукт», ООО «Клуб «Фарм-Эко», ОАО «Спартак».
Фото PixabayСостоялся диалог в Многофункциональном центре Брестского облисполкома. Главный акцент — увеличение доли продаж отечественной продукции здорового питания (включая безглютеновую, безалкогольную и диетическую продукцию) на внутреннем рынке.
Среди основных участников — ООО «СП Чудесница». Появилось это предприятие в 2012 году и располагается в агрогородке Олтуш Малоритского района. Его специалисты изготавливают безбелковую и безглютеновую продукцию: от полуфабрикатов до пряников. Рецептуру разрабатывала хозяйка производства — Элина Мурашкевич:
— Мы постепенно расширяем свое присутствие на рынке нашей страны. Есть поставки в некоторые торговые сети. Основная же часть ассортимента экспортируется в Россию. Отмечу, что наши изделия можно употреблять в пищу всем. Но есть категория граждан, для которых это крайне необходимо. Для них уровень жизни падает в разы, если не соблюдать диету без глютена, без лактозы. Иногда это оборачивается инвалидностью. Есть детки, которые страдают фенилкетонурией — это неусваимость любой белковой пищи. И им нельзя обычную шоколадку, конфетку, булочку, а специальной продукции в торговых объектах практически нет. У меня у самой целиакия и я столкнулась с нехваткой безглютеновой продукции.
Также ключевыми спикерами встречи стали руководство ООО «Дары Планеты», ОАО «Барановичхлебопродукт», ООО «Клуб «Фарм-Эко», ОАО «Спартак».
