Лед тронулся, господа едоки. ВОЗ впервые громко поддержала страны, которые вводят «сахарный налог» на сладкие продукты и напитки. Мол, и правильно: увеличение цены даже на 20% тормозит их безудержное потребление. А ведь раньше мировые эксперты просто бубнили нечто вроде «надо есть поменьше сладкого». Смена тональности — верный знак: не за горами наступление на кондитерские и «газировочные» отделы, которое уже давным–давно развернуто против алкоголя и табака.
Здесь сходятся два обстоятельства. Первое: мир ожирел. Вдумайтесь, от последствий избыточного веса на планете умирают чаще, чем от голода! Свыше 400 млн человек уже больны сахарным диабетом, особенно стремительный рост этой неинфекционной эпидемии произошел в последние 15 лет. А все «гримасы цивилизации» — малоподвижная жизнь и высококалорийный рацион, с упором в том числе на сладенькое. Второй момент и вовсе скандальный. Крупнейшие в США производители сладких газированных напитков уличены в темных махинациях. Сотрудники Бостонского университета заявляют: компании финансировали почти сотню организаций в сфере здравоохранения, чтобы скрыть факты о вреде шипучек для здоровья и заблокировать в итоге почти 30 направленных против них законов. И это далеко не первое обвинение. Скажем, компании Coca–Cola приписывали подкуп в 7 млн долларов, дабы диетологи и эксперты признали донельзя разрекламированный напиток даже не безвредным — приемлемым «легким перекусом». Хотя независимые ученые напрямую связывают ожирение со сладкими газировками, из которых, уже подсчитано, подростки черпают до трети своей ежедневной и, надо сказать, совершенно сумасшедшей дозы сахара. А она же и у среднестатистического землянина впятеро выше нормы...
И вот теперь директор департамента ВОЗ Франческо Бранки заявляет, что «с точки зрения питательной ценности людям в диете вообще не нужен сахар», а если и нужен, то в размере 5% от суммарного суточного энергопотребления. Сама же ВОЗ ратует исключительно за овощи, фрукты и натуральные соки. В пример приводятся уже введшие налог на сладкие напитки Франция, Венгрия, Мексика, отдельные города США, к этой компании вскоре должна присоединиться и ЮАР. А вот в Словении и Дании идея провалилась, в том числе по экономическим причинам — производители грозят закрытием производств и чуть ли не бунтами тинейджеров. Так что вопрос неоднозначный. Но он, безусловно, назрел. В том числе в Беларуси, где, по подсчетам медиков, минимум каждый второй взрослый имеет проблемы с весом. И хотя газировки давно изгнаны из школьных буфетов, их засилье в любом продуктовом магазине, в любом киоске просто ошарашивает.
Нужен ли нам такой налог? Министерства финансов и по налогам и сборам говорят, что это не их компетенция. Минздрав, похоже, избрал тактику step by step. В ближайший год медики собираются разработать рекомендации по ограничению рекламы продуктов с повышенным содержанием соли, сахара и жиров, направленной на детей. Ведь именно с младых ногтей закладываются эти дурные привычки — пить шипучки, хрустеть чипсами, жевать хот–доги... Кроме того, предполагается ужесточить гигиенические нормативы содержания транс–изомеров жирных кислот, сахара и соли в хлебобулочных, колбасных изделиях, молочных, кисломолочных продуктах. Все это хорошо. А что же дальше? Вот Мексика, одно время просто утопавшая в море газировок, утверждает, что с введением на них 10–процентного налога в казну поступило дополнительно 2,6 млрд долларов. Но, по мнению заведующей кафедрой эндокринологии БГМУ Татьяны Мохорт, к проблеме можно подойти и с другой стороны: «Все же на ситуацию с сахарным диабетом могут повлиять не налоги на сладкие напитки, а, наоборот, снижение цен на продукты здоровые и полезные». Ту же альтернативу видит и ВОЗ — всячески субсидировать продажи свежих овощей и фруктов. Увы, на нашем столе не в сезон они гости гораздо более редкие, чем шипучки да печенье.
Отдел социальных проблем.
Советская Белоруссия № 197 (25079). Четверг, 13 октября 2016
