Банановый калькулятор

Как менялись в Беларуси цены на продукты питания в прошлом году и от чего они зависят

МОЙ знакомый говорит: «О повышении цен и росте курса доллара я сужу… по бананам. Подорожали? Значит, жди, что и остальные ценники поползут вверх». После Нового года цены на бананы заставили вновь вспомнить старого знакомого: 17900 рублей за килограмм в магазине шаговой доступности, 17850 — в гипермаркете и лишь по 14000 — на Комаровке.

А ведь буквально несколько дней назад бананы по 15 тысяч казались дорогими — можно было найти по 13 и даже по 10 тысяч за килограмм (на рынке). Посмотрела на магазинные прилавки с другими продуктами: сыр — дешевле 75 тысяч за килограмм найти трудно, яйца — от 15000, сыровяленые колбасы высшего сорта — от 135000…

Судить о «движении» цен по стоимости бананов, может, и наивный подход. Но своя, житейская, логика в нем есть — это продукт импортный, стоимость его напрямую зависит от курса валют. Следовательно, бананы дорожают на наших прилавках только после роста курса доллара. Иногда — раньше других продуктов, так как у предпринимателей есть профессиональная привычка просчитывать себестоимость товара по прогнозируемому курсу.

Посмотрим, какая ценовая ситуация на рынках сложилась в январе. По курсу Национального банка Беларуси 30 декабря один доллар был равен 9500 белорусским рублям (цены на бананы тогда не поднимались выше 15 тысяч). 1 января доллар подрос до 9520 рублей, сегодня за него просят 9560 рублей. То есть доллар подрос незначительно — примерно на 0,63 процента. Тем временем бананы стали дороже почти на 20 процентов (если учесть, что до нового года они стоили не более 15 тысяч, а сейчас — почти 18).

По мнению аналитиков, все же предприниматели, занимающиеся поставкой бананов и других фруктов, не способны делать точные прогнозы курсов валют. Иначе они занимались бы не бананами, а валютными спекуляциями на финансовых биржах. Да и судить по одному продукту об изменении стоимости всей потребительской корзины неправильно. Впрочем, существует такое понятие, как индекс БигМака, когда сравнивают стоимость этого гамбургера в разных городах мира. Но это тоже относительно. Скорее, у предпринимателей, говорят аналитики, просто хорошая конъюнктурная чувствительность рынка. К тому же в условиях нашей экономики, где последние полгода доллар стабильно растет на 100—150 рублей в месяц, прогнозировать курс валюты стало легче.

Впрочем, бананы для белорусов — отнюдь не продукт первой необходимости. Куда больше волнуют цены на картофель. В декабре 2013-го по отношению к декабрю 2012 года, по данным Национального статкомитета, он подорожал более чем на 90(!) процентов. Ситуацию можно объяснить просто: в стране появилось немало современных овощехранилищ. Поэтому теперь у производителя нет необходимости скорее продать свою продукцию, чтобы та не испортилась. Он легко может сохранить ее до следующего сезона, а до того продавать картофель по выгодным ему ценам. Потребитель проголодается и купит второй хлеб, сколько бы он ни стоил.

Подорожание коснулось и других продовольственных товаров — за год цены на них в стране выросли на 18,8 процента. В частности продукты питания стали дороже на 11,9 процента. Такие данные приводит статкомитет.

Напомним, в конце 2012 года был утвержден официальный прогноз на 2013 год, согласно которому инфляция не должна была превысить 12 процентов. Осенью, когда стало ясно, что прогноз нереален, одобрили новый, допускающий инфляцию до 16 процентов. Однако не выйти за его рамки, судя по данным Национального статкомитета, тоже не удалось.

Индексы цен по основным группам продовольственных товаров

(в процентах)

Цены на продукты питания в белорусских рублях в ГП «Минский Комаровский рынок»

Индексы потребительских цен по Республике Беларусь

(в процентах)

Яна МИЦКЕВИЧ