Источником вспышки острой кишечной инфекции в детском саду № 29 Пинска была повар. Она оказалась носителем бактерии сальмонеллы.
Напомним, что с 20 по 23 марта половина воспитанников детского сада попала в больницу. Медицинская помощь понадобилась 99 малышам в возрасте от года до 6 лет, а также четверым взрослым. У 91 процента заболевших лабораторно подтвержден диагноз сальмонеллез («Страшно вкусно», «Охота на сальмонеллу», «СБ» за 23 и 24 марта). Сейчас в больнице остаются около двадцати человек. Остальные выздоровели и уже дома. Садик пока закрыт.
— В детсаду идет капитальный ремонт пищеблока. В ближайшее время он откроется. Все наши предписания выполнены, — уточнил главный государственный санитарный врач Брестской области Олег Арнаутов.
В ходе эпидемиологического расследования установлено, что в детский организм опасная бактерия попала через приготовленное с нарушениями творожное суфле, которое малыши ели на полдник.
— У повара имелись все допуски. Она была обследована. Но сальмонеллу можно «подхватить» в любой момент. Повар не должна была приступать к работе, почувствовав недомогание, — Олег Арнаутов не сомневается, что в Пинске на сей счет будут сделаны определенные выводы. В том числе и в прокуратуре, которая возбудила уголовное дело.
Тем временем на Брестчине идут проверки пищеблоков всех учреждений социальной сферы. Эпидемиологи выясняют, как выполняются санитарно–гигиенические требования при организации питания. Итоги будут рассмотрены на заседаниях гор– и райисполкомов, а также на санэпидсовете при главном государственном санитарном враче Брестской области.
