САД
СМОРОДИНА И КРЫЖОВНИК. В августе нельзя медлить со сбором ягод. В противном случае не только теряется их питательная ценность, но и создаются менее благоприятные условия для закладки хороших почек под урожай будущего года.
Кроме того, необходимо срезать пораженные мучнистой росой верхушки побегов смородины и крыжовника и обязательно сжечь их. Нужно также вырезать и сжечь побеги, пораженные стеклянницей, оборвать и уничтожить вздувшиеся почки, пораженные почковым клещом. После этого следует обработать кусты одним из растворов: “Скора” (2 г), “Топаза” (2 г), “Фундазола” (10—15 г) на 10 л воды.
Неплохо бы взрыхлить почву под кустами и внести фосфорно-калийные удобрения — по 10—15 г действующего вещества на 10 л воды. Почва в это время должна быть рыхлой и влажной, поэтому надо поливать кусты каждые 5—7 дней.
МАЛИНА. Внимательно осмотрите молодые побеги. Удалите слабые прикорневые, сломанные и ненужные для посадки прикорневые отпрыски. Это увеличит приток питательных веществ к оставшимся побегам и поспособствует получению щедрого урожая будущим летом.
ОБЛЕПИХА. Самое время заняться ее сбором.
ВИНОГРАД. На виноградниках в первой половине августа надо продолжать рыхление почвы с одновременным удалением сорняков. Сделайте очередную подкормку. А еще закончите чеканку (удаление верхушек сильнорослых побегов на плодоносящих кустах), оставляя 5—6 листьев выше грозди.
ГРУША — весьма влаголюбивое растение, поэтому в течение всего лета она не должна испытывать “жажду”. Особенно много воды деревья расходуют во время интенсивного роста (июнь) и налива плодов (август). Поливать их следует нечасто, но обильно (25—30 ведер за один полив на взрослое дерево). Затем почву нужно рыхлить, это обеспечит корни кислородом. В жаркую погоду полезно проводить освежающие опрыскивания деревьев. Причем водные процедуры желательно устраивать во второй половине дня.
Через три года после посадки груши приствольный круг должен быть диаметром примерно 1 м, в 4—7 лет — 1,5 м, а в 8—10 лет — 2—2,5 м. Осенью необходимо перекопать грунт на глубину 10—12 см.
ОГОРОД
КАПУСТА. Чтобы кочаны стали полновесными, не надо забывать, что именно в это время капуста особенно нуждается в поливах, а еще в защите от вредителей. Однако применять химические средства борьбы уже нельзя, поэтому каждое утро придется осматривать с обеих сторон листья завязывающихся вилков и собирать вручную прожорливых гусениц. Допускается только опылять землю под растениями древесной золой.
ЛУК. На посадках репчатого лука нельзя допускать уплотнения почвы, поэтому ее надо чаще рыхлить, одновременно удаляя сорняки. Во время этой процедуры землю отгребают от репок, чтобы они были наполовину открытыми, — тогда на них быстрее образуются сухие чешуйки. Полив лука в августе следует значительно сократить, так как излишек влаги задержит созревание репок, уменьшит их способность храниться. А за три-четыре недели до уборки поливы вообще надо прекратить.
Как узнать, когда настанет время уборки? Сигнал подадут полегшие перья лука. С этого момента отсчитывают примерно неделю и начинают уборку.
ПЕРЕЦ. Корни сладкого перца очень нуждаются в кислороде, поэтому почву необходимо постоянно рыхлить. Однако из-за их поверхностного расположения делать это следует очень осторожно, стараясь не повредить. А чтобы корни не оголялись при поливе, грядку с перцами лучше замульчировать перегноем или перепревшими опилками.
Пора также прищипнуть все побеги, это ограничит появление новых завязей и ускорит созревание уже появившихся плодов.
