Белорусские драники пришлись жителям Филиппин по вкусу
Источник: http://www.interaksyon.com/lifestyle/who-moved-my-adobo
В городе Макати на Филиппинских островах прошел традиционный кулинарный фестиваль «Адоболимпикс». Это конкурс на самое креативно приготовленное блюдо адобо, в европейском варианте известное как тушеное мясо.
Два первых места, определяемых профессиональным жюри из шеф-поваров, были отданы филиппинцам. А вот приз зрительских симпатий достался филиппино-белорусскому дуэту.
Семейная пара Анчета — муж Лорд Анчета и жена Оксана Калинич — приготовили адобо с драниками, которое и покорило местных гурманов. 40 зрителей попробовали все 16 конкурсных блюд и признали, что рецепт с белорусским акцентом — лучший!
Призовое адобо, как видно на фотографии, сильно смахивает на голубцы. Мясо было пропитано в пиве, а затем сварено в соусе и завернуто в капустные листья вместе с рисом.
Кстати, филиппино-белорусская пара завоевывает приз зрительских симпатий второй год подряд, сообщает новостной портал InterAksyon.com.
На снимке: Оксана Калинич, Лорд Анчета и их призовое адобо.
