Второй месяц Новогрудский пивзавод работает 3 дня в неделю, да и то чисто символически: выпускается не более 2 тысяч бутылок в неделю. Увы, не пользуется новогрудское пиво спросом. По словам главного инженера завода Георгия Боярчука, за год реализация напитка упала в 14 раз. Предприятие, зажатое в жесткие финансовые тиски, еле сводит концы с концами: чтобы выжить, в ближайшее время производители намерены переориентироваться на выпуск натуральных плодовых вин. О пиве, очевидно, придется забыть.И не только в Новогрудке: на грани остановки еще несколько пивных производств. Похоже, сбываются худшие прогнозы относительно судьбы белорусского пивоварения. Об этом не раз писала "СБ". В прошлом году выпуск хмельного напитка снизился на 13 процентов. Обвал совпал со сближением цен на отечественное и завозное пиво. Отечественные пивовары потеряли четверть собственного рынка. Потребители все чаще выбирают более качественное российское пиво, нелегальный импорт которого разросся до угрожающих масштабов.
По оценкам ассоциации "Белпиво", объединяющей почти два десятка пивзаводов, в прошлом году внешние поставки хмельного напитка составили около 5 миллионов декалитров (это примерно 100 миллионов бутылок), хотя, по данным официальной статистики, импорт пива не превысил 400 тысяч декалитров. В этом объеме до 40 процентов составляет "балтийское" пиво.
А ведь еще несколько лет назад пиво минской "Крынiцы" было ходовым товаром в Москве. 40 процентов продукции белорусских пивзаводов экспортировалось в Россию. Сегодня их внешние поставки составляют не более 15 процентов. Да и экспорт этот, можно сказать, вынужденный. Приходится резко снижать цены, чтобы получить "живые" деньги. Отечественная же торговля задолжала за пенный напиток изрядные суммы. Однако в ближайшие год-два Россия, Украина и Прибалтика удвоят выпуск хмельного напитка, и наша продукция может стать вообще ненужной.
Такова плата за регулируемое ценообразование и более высокие в сравнении с российскими акцизы, считают пивовары. В то время как пивзаводы соседней страны, отпущенные в "свободное плавание", зарабатывали деньги и перевооружались, наши проедали оборотные средства и теряли спрос на свою продукцию. Выживать им все сложнее с каждым днем. Оборудование на большинстве предприятий изношено на 75 - 80 процентов. К примеру, на том же Новогрудском пивзаводе оно эксплуатируется около 50 лет. Несопоставимы с российскими и объемы производства, от которых напрямую зависит себестоимость продукции. Одна "Балтика" производит пива в 2,5 раза больше, чем все наши предприятия, вместе взятые.
Больное место - качество сырья. Санкционированные отступления от стандартов при закупке пивоваренного ячменя в колхозах и совхозах подрывают конкурентоспособность белорусского пива и экономику заводов. В прошлом году, по словам президента ассоциации Петра Чигирина, отрасль вложила в село миллиардные суммы, а получила лишь кормовой ячмень. Но даже им заводы были обеспечены только наполовину, хотя цена сырья с учетом расчетов по кредитам на 70 долларов превышала мировую.
Некоторые хозяйства вообще использовали авансы... на зарплату или горючее. В этом году принцип авансирования, судя по всему, изменится: вместо денег колхозы и совхозы получат товарный кредит в виде семян, минеральных удобрений, средств защиты растений. К примеру, на "Крынiце" уже действует агрономическая служба, которая будет осуществлять контроль за посевами в хозяйствах.
Предпринимаются и другие меры. Чтобы повысить конкурентоспособность отечественного пива, в январе были приведены в соответствие с российскими ставки акцизов. В правительстве находится проект постановления, предусматривающий установление более высокого предельного уровня рентабельности на пиво, а также централизацию акцизного налога на него в республиканском бюджете. "Белгоспищепром" ратует за контроль цены на ввозимое пиво. Разработан порядок импорта его юридическими лицами и частными предпринимателями.
Тем временем в январе, по оперативным данным, выпуск пива снизился еще на 18 процентов. Очевидно, потребуется сконцентрировать его производство на нескольких крупных заводах, где себестоимость продукции ниже. Сейчас, например, существует несколько вариантов инвестирования в АП "Крынiца", о чем рассказал его генеральный директор Владимир Бодров. По его словам, интерес к предприятию проявляют как российские, так и западные фирмы. Предприняты первые шаги. Окажутся ли они действенными?
По данным концерна "Белгоспищепром", совместно с чешской компанией отработан механизм инвестирования под гарантии Беларусбанка. Первоначальные вливания составят 6 - 7 миллионов долларов. Для сравнения: в прошлом году российская "Балтика" инвестировала в пивное производство 350 миллионов долларов. А в нынешнем году вливания в российскую пивоваренную промышленность составят до миллиарда долларов. Цифры в данном случае говорят сами за себя.
На снимке: в варочном цехе пивзавода "Оливария".
