Даже если ребенок находится на грудном вскармливании, с каждым месяцем потребность его маленького организма в витаминах и микроэлементах возрастает. Когда следует начинать так называемый прикорм, то есть добавлять в рацион малыша овощные и фруктовые пюре, наблюдающий его врач обязательно подскажет.
Некоторые дети первого и второго года жизни могут быть подвержены аллергии. Если ею страдает и ваш ребенок, при выборе питания обращайте внимание не только на перечень ингредиентов на упаковке, но и на то, из какого сырья и где произведен данный продукт.
Ассортимент детских овощных и фруктовых пюре, соков на прилавках продовольственных магазинов нынче велик. И как при таком обилии сориентироваться, чему отдать предпочтение, ведь каждому из нас хочется выбрать своей крошке самый вкусный, полезный и качественный продукт?
— Моей дочке уже шесть месяцев, развивается девочка хорошо, а помогают нам в этом овощные и фруктовые пюре белорусских производителей, — отвечает на все мои расспросы молодая мама, покупательница столичного универсама “Первомайский”. — Смотрите, в каких удобных емкостях стали выпускать эти пюре. И содержимое в стеклянных баночках очень аппетитное, без добавок и красителей. К тому же по сравнению с импортными наши деликатесы стоят относительно недорого.
Есть, правда, и такие родители, которые не утруждают себя мыслью, где, как и кем произведен детский продукт. Отовариваясь на рынке или в коммерческом магазине, попутно “прихватывают” продукты для детей, не обращая внимания ни на срок их годности, ни на адрес производителя. Специалисты по питанию советуют не доверять продукции сомнительного качества, ведь последствия от такой беспечности могут быть очень даже печальными.
— На белорусских предприятиях мы контролируем весь процесс производства продукции для детей — с момента заготовки сырья до момента упаковки, — рассказывает заведующая отделением гигиены питания Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Вия ШУКЕВИЧ. — Контролировать таким же образом работу зарубежного предприятия и оценивать процесс производства продукции мы не вправе, поэтому не можем дать стопроцентную гарантию качества их продукта.
Молодым родителям небезынтересно будет узнать, что для расширения ассортимента и улучшения качества детского питания в нашей стране разработана и принята республиканская программа “Детское питание на 2011—2015 годы”. В соответствии с ней предприятия Белгоспищепрома уже приступили к реализации двух инвестиционных проектов. В ОАО “Витебский плодоовощной комбинат” начата реконструкция цеха с организацией производства растительно-рыбных и растительно-мясных консервов для детей в удобной стеклянной упаковке.
А в ОАО “Гамма вкуса” реконструкция цеха по выпуску плодоовощного питания уже завершена.
— При изготовлении детской продукции мы в основном используем белорусские фрукты и овощи, — поясняет заместитель директора по производству ОАО “Гамма вкуса” Людмила ГАРУС. — Наши детские консервы под торговыми марками “Непоседа” и “Гамма” давно полюбились ребятам, их рецептуру мы разрабатываем сами с учетом всех современных требований.
Тем, кто сегодня растит и воспитывает малышей, я по-доброму завидую. В середине девяностых, когда мои дети были маленькими, о таком разнообразии отечественного питания для них и мечтать не приходилось. А импортное было дорогим. На него у нас уходила немалая часть семейного бюджета. Впрочем, надо отдать должное тем, кто уже тогда сумел организовать не только рекламу детского питания в Беларуси, но и его продажу. Заказать его можно было по специальному каталогу, а за доставку на дом работники фирмы плату не брали. Предприниматели не сбрасывали со счетов тот факт, что молодым родителям всегда не хватает времени.
Почему бы и отечественным производителям детских продуктов не ускорить шаг навстречу потребителю? И не только за счет превосходного качества, расширения ассортимента, но и за счет новых форм реализации.
