В саду и огороде

Что? Как? Почему?

Почва на садовом участке песчаная. Опытные садоводы не советуют мне высаживать плодовые деревья, а я не представляю себе дачу без яблонь и груш. Как быть? Может быть, все-таки есть какие-либо технологии посадки и выращивания плодовых растений на таких участках, как у меня?

В.Хаменок, Гомель.

Посадка плодовых деревьев на песчаных почвах бывает сопряжена с большим риском, так как деревья очень страдают от недостатка воды. Несколько лет тому назад учеными предложен особый способ посадки плодовых деревьев на таких почвах, и многочисленные опыты показывают, что этот способ дает хорошие результаты, по крайней мере в первые годы деревья растут хорошо. Правда, способ этот кропотлив и дорогостоящ, но ведь закладывать сады на неподходящей почве могут лишь любители, для которых вопрос о дороговизне не имеет решающего значения.

Прежде всего выкапывается обычная посадная яма, но большого диаметра и глубины, т.е. не менее 1 - 1,5 м глубины и такой же ширины. Посадная яма должна расширяться книзу, а дно имеет форму блюдца. На дно насыпается слой жирной глины в 6 - 9 см и плотно утрамбовывается. Таким образом, получается нечто вроде горшка, не пропускающего воду. Конечно, лучше наполнить яму хорошей землей, но если это затруднительно, то можно наполнить той же землей, а в верхний слой добавить навоза. При частом (каждые 2 - 3 года) внесении навоза в верхний слой почвы деревья растут удовлетворительно и на песчаной почве.

Полезные советы

Утепляйте подвалы

Заботливые хозяева могут сберечь и сэкономить тепло на 30 процентов благодаря своевременному утеплению окон, дверей и подвалов. Отверстия-душники в цокольной части дома закройте основательно, так как через них уходит очень много тепла. А чтобы подвалы не промерзли, зимой утепляйте и фундамент как снаружи, сделав завалинку, так и внутри.

Особенно тщательно следите за режимом хранения овощей. Если температура воздуха в хранилище выше 5 градусов, помещение начинайте проветривать. Особенно отрицательно влияет на овощи повышенная влажность воздуха. В сыром, плохо утепленном помещении стены "потеют". Избавиться от этого помогает утепление потолка.

Когда температура наружного воздуха снизится до минус 2 градусов, люки, форточки, окна закройте. Во временных хранилищах, ямах, траншеях вытяжные трубы или отдушины могут оставаться открытыми до поздней осени. Их следует закрывать при наступлении постоянных морозов. Однако при повышении температуры (оттепели) отдушины снова необходимо открыть.

В случае снижения температуры воздуха в подвале у картофеля может появиться сладковатый привкус, связанный с переходом крахмала в сахар. При необходимости повысить влажность воздуха в хранилище развесьте увлажненную ткань. А для удаления лишней влажности поставьте ящик с негашеной известью.

Азбука садовода

Никто из моих знакомых не может мне объяснить, почему ягодные кустарники нужно высаживать осенью, а не весной. Что вы скажете?

Б.Гороховец, Гомель.

Необходимость осенней посадки ягодных кустарников вызвана диспропорцией между поглощением влаги и испарением ее листьями. Весной бывает, что сразу же после посадки быстро устанавливается довольно высокая температура воздуха, приводящая к интенсивному распусканию почек и образованию испаряющей листовой поверхности, в то время как неоправившиеся корни еще не в состоянии поглощать почвенную влагу. Это приводит к ослабленному развитию куста, а черенки, не успевающие за короткий период образовать корни, в таких условиях сначала подсыхают, а затем гибнут. В связи с этим осенняя посадка черенков и саженцев ягодных кустарников наиболее целесообразна.

* * *

Хочу на участке развести шиповник. Пожалуйста, посоветуйте, когда и как нужно его высаживать.

Р.Рубахо, Минск.

Кусты шиповника желательно высаживать осенью, на расстоянии 1,5 - 2,5 м один от другого. Для хорошего взаимного опыления желательно иметь на участке три-четыре разных сорта. Двулетние растения сажайте в ямы размером 50х50 см. При посадке внесите в них 8 - 10 кг перегноя (или торфа), 200 - 300 г простого суперфосфата и 100 г калийной соли. Саженец разместите в яме вертикально, слегка заглубляя по сравнению с тем, как он рос в питомнике. Надземную часть укоротите на одну треть длины. Почву уплотните, полейте куст (ведро воды на растение), замульчируйте торфом.

Растения лечат

МОРКОВЬ. Среди овощей она стоит на втором месте (после сладкого перца) по содержанию провитамина А - каротина. Каротин лучше усваивается с жиром, поэтому целесообразно есть морковь со сметаной или с растительным маслом. Есть в ней витамины С, группы В, а также соли калия, кальция, натрия, магния, фосфора, железа, легкоусвояемые сахара, пектины. По содержанию бора морковь находится на первом месте среди других овощей.

Широко применяют морковь в лечебном питании при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в частности при ишемической болезни. Врачи рекомендуют тертую морковь и ее сок употреблять в первые дни после инфаркта миокарда.

Морковь снижает утомляемость, показана при склонности к простудным, кожным, желудочно-кишечным болезням.

Морковный сок применяют как слабительное, мочегонное, противовоспалительное и бактерицидное средство при болезнях почек, катарах верхних дыхательных путей, желчнокаменной болезни и нарушениях солевого обмена.

Велико значение моркови в предупреждении и лечении расстройства зрения, называемого куриной слепотой, когда острота зрения понижается в сумерках.

Благодаря содержанию в моркови кобальта и железа она полезна при малокровии.

Народные приметы

Мудрые крестьяне издревле собирали и накапливали народные приметы октября, связывая их с наступающей непогодой или с предстоящими сезонами: осенью, зимой и весной. Считается, что к сухой погоде треск в лесу усиливается. Сухие листья шуршат на деревьях - к снегу. Галки собираются стаями и кричат - будет ясная погода. Если солнце взошло быстро и ярко светит - погода переменится.

Если мыши вьют гнезда на верху копен - осень будет мокрой и продолжительной. Гуси и журавли не спешат покинуть родные места - стужа наступит не скоро и зима будет мягкой и короткой. Если в октябре лист с березы и дуба не полностью опадает - к холодной зиме. Обилие желудей на дубе - к теплой и снежной зиме. К суровой зиме пчелы плотнее закрывают леток воском, оставляя небольшое отверстие.

Слишком быстро прошел листопад - ожидайте крутую зиму. Поздний листопад - к суровой и продолжительной зиме. Если листья осины ложатся на землю лицевой стороной, зима будет холодная, если наоборот - теплая. С Покровом связано много примет. Какой Покров, такова и зима: ветер с севера - к холодной зиме, с юга - к теплой, с запада - к снежной, при переменном ветре зиме быть непостоянной. Если ива рано инеем покрылась - к долгой зиме. Октябрьский гром - к бесснежной зиме.

Снегу осенью нанесло - весна будет ранняя. Если снег после выпадения остался на деревьях - останется и на земле. В октябре луна в кругу - лето сухое будет. Если осенью падает много звезд, следующий год будет неурожайный. Осеннее ненастье выходит дождливой весной.