В гостях хорошо, если дом — над озером…

Хозяин усадьбы: Агроэкотуризм — это не «стакан, графин и открывалка»

Хозяин агроэкоусадьбы Игорь Янкович считает этот бизнес весьма прибыльным, но сам относится к нему как к хобби

Так ведь нередко бывает: выбираешь себе место отдыха по фотографиям в рекламном проспекте, а приезжаешь – и испытываешь разочарование… Усадьба «Над возерам» в Ляховичском районе Брестчины совсем не тот случай. «Вы уж извините, но здесь попрошу разуться», — хозяин любезно приглашает нас в дом, наполненный запахом натурального свежего дерева. Туда мы попадаем после небольшой экскурсии по окрестностям: место для вечерних посиделок у мангала, спуск к речке и катамаран у деревянных мостков, баня и дровник с сеновалом, декорации, воссоздающие традиционный сельский уклад, – колодец, телега, деревянный петух, изгородь с чугунками… Внутренняя отделка помещений продумана до мелочей: тщательно подобранная мебель, картины на стенах, цветочные композиции в вазах, изящно задрапированные шторы, а в углу гостиной – барная стойка с богатым выбором напитков… «Да ни к какому дизайнеру мы не обращались, все сами придумали», — в ответ на мое изумление говорит Игорь Иванович. В столовой висят фотографии заезжих знаменитостей, а на комоде гордо водрузилась книга почетных гостей, в которой отметились несколько генералов, известный артист из Москвы, телеведущие. Кстати, в этом году в усадьбе отдыхал со своими белорусскими друзьями киприот: заехал на денек, но, очарованный радушием хозяев и тихим спокойствием этих мест, остался погостить подольше…

Плати и делай «что хошь»?

В усадьбе принимают гостей всего второй сезон подряд, и хозяин не лукавит: постояльцев не так и много. Спальных мест 8, но и те одновременно не бывают заполнены. Для Игоря Ивановича это скорее хобби, нежели бизнес, поэтому услуги свои особо не рекламирует, да и приглашает к себе не каждого… Сначала встретится с потенциальным заказчиком, поговорит, посмотрит в глаза, а уж потом решает, как быть. «Люди у нас не понимают, что такое агроэкотуризм… Это ведь отдых на лоне природы!.. А если кто просит шумное застолье организовать, так я сразу отвечаю: это не ко мне», — рассуждает хозяин усадьбы, расположенной на высоком берегу Щары. Был случай, когда к дому подъехала компания людей, уже изрядно навеселе, походили, узнали расценки, а потом спросили: «И что, можно заплатить и делать что хочешь?..» — «Хорошо, что сами отказались», — облегченно вздыхает Игорь Иванович. К слову сказать, дом несколько смахивает на музей, где посетителей обычно просят «не трогать руками» ценные экспонаты. И как пустить к себе таких «варваров», когда столько труда, души и любви вложено?! Это ведь не гостиница с обычными номерами, типовой мебелью и стандартным набором: стакан, графин и открывалка. Получается, что не дорос еще наш клиент до индивидуального сервиса…

Никаких изысков

В чистенькой кухоньке с традиционной русской печкой сразу бросаются в глаза горы только что принесенных из леса грибов… В свое время хозяева обязательно попотчуют этими дарами природы своих гостей. А какими-нибудь необычными блюдами здесь кормят? «Оговорить эти моменты можно заранее, но, как правило, никто не высказывает каких-то особенных пожеланий, — говорит любитель тихой охоты. — И на питание не жалуются…» Оставили постояльцы чистыми тарелки, значит, угощение понравилось. Впрочем, не каждый может осилить то количество еды, которое здесь предлагают: хозяйка дома много лет проработала в ресторане, поэтому к меню относится с особым вдохновением. Накрывая ужин для двоих человек, она поставит на стол несколько салатов, мясную нарезку, а потом еще и горячее поднесет… А по приезде гостей обязательно встречают шашлыками. Что вызывает беспокойство, так это экологическое состояние проте-кающей мимо речки Щары: несколько лет назад здесь установили мини-ГЭС, и этот опыт, по словам специалистов, оказался неудачным. Местные жители говорят, что вниз по течению можно сразу «ловить» рыбный фарш, который получается после попадания речных обитателей в лопасти электростанции. Падает и уровень воды в реке, это хорошо видно по состоянию берега, который заметно оголился за последнее время… Между тем на нехватку рыбы в Щаре никогда не жаловались – здесь в огромном количестве водятся щука, плотва, окунь, лещ, линь, карась…

Вложения окупаются с лихвой…

Стоимость проживания в усадьбе «Над возерам» формируется по принципу «все включено»: за 150 тысяч рублей на человека в сутки можно рассчитывать на комфортный ночлег, обильное питание, все городские удобства, баню по графику раз в неделю, катание на лодке и катамаране… «Я цены знаю, но обычно владельцы подобных усадеб расписывают каждую услугу отдельно, вплоть до использования веника в бане, — поясняет Игорь Янкович. – За аренду лодки, например, берется отдельная почасовая плата, но ведь в доме целый день сидеть не будешь, пусть катаются, сколько хотят…» Купив участок в небольшой деревеньке на берегу Щары, Игорь Иванович вложил в него все имеющиеся сбережения, около 150 тысяч долларов. Но проект скорее не коммерческий, а для души: чтобы было чем на пенсии заниматься… Хотя дело это прибыльное, не скрывает собеседник: если пускать на постой всех желающих, включая шумные компании, приезжающие «оторваться» по полной, то за 2 года можно «отбить» потраченные средства. Впрочем, без собственных накоплений организовывать такой бизнес владелец усадьбы не советует: как только получаешь льготный кредит в банке, готовься к тому, что его сотрудники будут посещать тебя едва ли не чаще, чем постояльцы… Обязательно проверят, и не один раз, на что потрачены деньги, используется ли купленное имущество по назначению. Игорю Янковичу пришлось обратиться за небольшим кредитом – не хватало самую малость на покупку новой мебели. «Знал бы, что это так хлопотно, лучше бы у знакомых взял в долг, — сетует он. – Спрашивают с меня так, как будто я миллион долларов взял». Хотя местная администрация развитию бизнеса не только не препятствует, но и способствует: и в банке о выдаче кредита походатайствовали, и указатель на оживленной трассе неподалеку от усадьбы обещают установить. А кто сюда попадет, уж точно постарается задержаться подольше…

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter