Укроп растет практически на каждом огороде. Как правило, хозяйки добавляют его в различные блюда. Но многие даже не задумываются о том, что семена растения могут быть полезны для здоровья. Кому и в каком виде рекомендуется их употреблять, рассказала научный сотрудник РУП «Институт овощеводства» Анна Пашкевич.
Специалист отметила, что после новогодних праздников особенно страдают печень, почки, желудочно-кишечный тракт.
– В это время, как и всю зиму, организм особенно нуждается в поддержке. И семена укропа содержат те компоненты, которые смогут эту поддержку обеспечить. Однако важно эти семена правильно приготовить, – рассказала Анна Пашкевич.
Так, она предложила сделать настой из семян. Для приготовления понадобится одна-две столовые ложки укропа.
– Их мы заливаем стаканом кипяченой воды и настаиваем на протяжении трех часов. Такой настой следует употреблять три раза в день за 15–20 минут до приема пищи. Если вы не хотите ждать несколько часов, возьмите одну-две столовые ложки укропа, залейте стаканом воды и кипятите в течение 15 минут. После этого отвар необходимо процедить, – поделилась эксперт.
По ее словам, в такой настой можно добавлять мед, чтобы вкус приготовленного средства был более сладким.
– Употребление семян укропа в виде настоев и отваров будет способствовать насыщению организма различными витаминами, микроэлементами. Кроме того, такое средство очистит организм от токсинов, будет способствовать отделению желчи, повышать защитные функции организма, – отметила Анна Пашкевич.
Однако у таких средств есть ряд противопоказаний. Так, отвары и настои из семян укропа не рекомендуется употреблять людям с гипертонией, аллергией на травы и растения. Тем, кто страдает хроническими заболеваниями, обязательно стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
Если после начала употребления будут наблюдаться какие-либо негативные симптомы, прием настоев и отваров рекомендовано прекратить.
Фото: pixabay.com
