Созрели вишни в саду у дяди Вани...

Отличительная примета июля - украшенные темно-алыми гроздьями вишен сады, сгибающиеся под тяжестью плодов ветки яблонь. Естественно, детвора, проводящая лето в "каменных джунглях" или на деревенских просторах, не в силах устоять перед искушением полакомиться подношением природы. То и дело приходится лицезреть наслаждающиеся дарами лета ватаги ребят. А между тем безопасны ли для организма, и в первую очередь детского, плоды произрастающих рядом с оживленными автомобильными дорогами деревьев? Может ли их употребление стать причиной заболевания? За ответами на эти, волнующие многих родителей, вопросы, мы обратились в Минский городской центр гигиены и эпидемиологии.

- Определить, опасны или нет, скажем, плоды конкретного дерева или куста без проведения лабораторных исследований нельзя, - рассказала специалист отдела гигиены питания Мария Новичкова. - Но практика показывает, что анализы ягод, фруктов и овощей, произрастающих поблизости от дорог, не выявили превышения содержания в них вредных для здоровья человека элементов. Скажу больше, лет восемь тому назад в Беларуси было проведено широкомасштабное исследование сельскохозяйственных культур, посаженных на участках, прилегающих к магистралям. В том числе и на предмет наличия тетраэтилосвинца, содержащегося в выхлопных газах автомобилей. Взаимосвязи между этими факторами обнаружено не было. Недавно к нам обратился засомневавшийся в качестве молока козы ее владелец. Животное паслось в черте города. И что бы вы думали? По всем параметрам продукт соответствует стандартам! Опасность представляет другое - немытые придорожные фрукты и овощи, что уже реально может привести к желудочно-кишечным расстройствам. Поэтому настоятельно рекомендуем помыть их перед употреблением.

Несмотря на благополучную экологическую ситуацию, специалисты центра с тревогой ожидают наступления августа - сентября. В это время прилавки изобилуют южными плодами, и покупатели чрезмерно усердствуют в их употреблении, что грозит расстройством желудочно-кишечного тракта. А это, как известно, не только тягостное ощущение дискомфорта, но и куда более серьезная угроза здоровью. Избежать неприятностей, как посоветовала врач-гигиенист Мария Новичкова, можно с помощью немудреного рецепта: оказывающие слабительное воздействие на организм фрукты и овощи, в первую очередь виноград, дыни и арбузы, нужно обязательно мыть и есть с хлебом. А в остальном - приятного аппетита...