В очереди за бройлерами люди ночуют у костров
За Жемчужным потянуло дымком. Миновав поселок, мы тут же отыскали поворот обычной грунтовой дороги, заставленный машинами самых разных марок. Люди с хмурыми заспанными лицами, столпившиеся у неприметного грузовичка. Лес с ночными кострищами. И 909 очередников в стихийно ведущемся списке. Представшая глазу картина напомнила бесконечные очереди "перестроечных" 90-х, когда люди часами, днями и неделями стояли за всем чем только можно: мебелью, золотом, коврами, бельем, колбасой...
Но ведь сейчас на дворе 2008 год! А вот она - очередь, живее всех живых! В лесу под Барановичами, неподалеку от птицефабрики "Дружба", стоят в ней люди за... бройлерными цыплятами. Видели бы вы лица счастливчиков, заполучивших, наконец, ящик с живым товаром... Будешь тут рад, простояв сутки, а то и пару в очереди! Звонок в корпункт "СБ" с жалобой для многих покупателей стал последней надеждой...
- Я из Ивацевичей приехала, - рассказывает мне зябким утром, кутаясь в воротник пальто, инвалид II группы Вера Мулярчик. - Позвонила на фабрику, мне ответили, что приезжайте, никакой очереди, никакой записи. Вот мы с соседкой скинулись на машину и прибыли ночью. А здесь, оказывается, целый лагерь таких, как мы. Говорят, список какой-то есть. Только мы, как ни спрашивали, не нашли пока ни этого списка, ни того, кто нас запишет.
На поиски пресловутого списка отправляюсь и я. Кто-то в нем числится под номером 707, а кто-то, приехавший из Волковыска более суток назад (не ближний, между прочим, свет!), - чуть ближе к заветной покупке: 567-й... Нахожу список в руках у продавщицы, бойко выкрикивающей фамилии и отгружающей пищащие желтые комочки в подставленные ящики. 40 - в одни руки. И ни цыпленком больше!
- На скольких покупателей-то хватит цыплят? - не удержалась я от вопроса, который волновал всех ожидающих.
- На сто...
За моей спиной - общий вздох. Что такое сотня из почти тысячи желающих? А если принять во внимание, что многие хотят купить больше сорока цыплят и поэтому привозят с собой родственников, то очередникам с номерами 900, 800 стоять здесь еще и стоять... А рядом, извините за натурализм, даже туалета нет. Поэтому в него постепенно превращается окружающий лесок...
- Ажиотаж создают те, кто перепродает цыплят, - директор "Дружбы" Василий Маркевич, которому я дозвонилась после поездки к месту продажи бройлеров, был категоричен. - Молодняк птицы мы реализуем ежедневно. Сегодня, к примеру, продадим 45 тысяч цыплят. Туалеты там стоят.
После разговора с руководителем одного из лучших в стране птицеводческих предприятий я даже растерялась. Почему директор, как говорится, не в курсе того, что происходит у него буквально под носом, менее чем в километре от фабрики? Цыплят у Жемчужного продают (во всяком случае, продавали до нашего разговора) лишь по вторникам и пятницам. Туалета и других необходимых покупателям "мелочей" - таких, например, как вода и обустроенная автостоянка или щит с необходимой информацией о времени и месте торговли, - там нет и в помине. В этом я убедилась лично. И поэтому вряд ли утешит людей, терпящих неудобства, информация о том, что с начала сезона птицефабрика продала 156 тысяч цыплят...
Зато налицо другой факт: барановичская птицефабрика оказалась не готова к повышенному спросу. А заложниками ситуации стали рядовые покупатели.
- "Дружбе" доведен план продажи, и он уже перевыполнен, - прокомментировал начальник производственного отдела республиканского объединения "Белптицепром" Владимир Вашков. - К сожалению, возможности фабрики, вынужденной помогать новому птицеводческому предприятию под Брестом, небезграничны. Во-первых, "Дружба" передала много цыплят новому производству. А, во-вторых, такого ажиотажного спроса никто, честно говоря, и не ожидал. Что касается места продажи, то его определяют ветслужбы района.
Врач Барановичского зонального центра гигиены и эпидемиологии Екатерина Бондарь объяснила мне, что к самому месту продажи особых требований не предъявляется. Главное, чтобы непроданная птица не возвращалась на фабрику, а машины подвергались санобработке. Но специалист согласилась со мной, что отсутствие бытовых удобств для покупателей в таком месте недопустимо.
К концу дня, в который я побывала на "птичьем базаре" в Жемчужном, мне позвонил заместитель директора ЗАО "Дружба" по идеологической работе Петр Дубровский: "Сегодня все желающие купили цыплят. Думаю, такого больше не повторится. В следующем году молодняка в продажу дадим больше: планируется расширение производства, строится новый инкубатор. Да и неудобства на месте продажи - временные. Сейчас решаем вопрос с туалетом, связываемся с торговлей, чтобы подвезли туда воду, соки, выпечку..."
Что ж, возможно, эти меры частично снимут остроту проблемы "птичьего базара". Во всяком случае, булочка со стаканом сока для покупателей бройлеров лишними точно не будут. Но, на мой взгляд, всех этих вопросов не возникло бы вовсе, если бы фабрика своевременно организовала предварительную запись на покупку молодняка птицы. Всего-то и нужен для этого один человек у телефона, который запишет требующееся конкретному покупателю количество бройлеров и назовет, откуда и когда их можно забрать. И - никаких очередей с кострами по ночам.
Фото автора.
