Кто зарабатывает на диетах и почему вегетарианство считают большой угрозой для животноводческой отрасли?..
Если бы Пифагор знал, к чему приведет его «диетическое» открытие, вряд ли бы мы сегодня вообще преднамеренно голодали. Суть диеты Пифагора заключалась в отказе от животных продуктов и бобовых, кроме того, великий математик практиковал 40-дневное голодание и требовал, чтобы его ученики придерживались такого же режима питания. Таким способом знаменитый грек стремился достичь просветления и постижения тайн жизни, за что надеялся попасть в рай. Очищение и оздоровление организма – цель полного или частичного отказа от некоторых продуктов. Сегодня добрая часть населения Земли изводит себя многочисленными и мудреными диетами. В США, например, на литературу о похудении, биологические добавки к пище и абонементы в спортзал ежегодно тратится около $ 150 миллиардов. Сами разработчики «систем голодания» потирают руки, предлагая населению сначала дешевый и калорийный продукт, а затем целые методики, как ликвидировать лишний жирок.
По оценкам Всемирной организации здравоохранения, в 2005 году в мире 1,6 миллиарда взрослых людей страдают от избыточного веса, 400 миллионов человек больны ожирением. Прогнозы неутешительны: к 2015 году примерно 2,3 миллиарда будет иметь избыточный вес и более 700 миллионов – ожирение. Вместе с тем популярность всевозможных диет сегодня достигла апогея. Особенно они востребованы среди женщин. Всевозможные журналы и сайты регулярно публикуют различные методики – от классических до новейших: раздельное питание, белковая диета, вегетарианство, диета по группам крови, голливудская, кремлевская…
Популярность диет пришла к нам из США. Одним из самых массовых способов похудения в свое время стал метод доктора Аткинса. Его книга, впервые увидевшая свет в 1972 году и переизданная прошлым летом, обошла по продажам суперпопулярные истории о мальчике-волшебнике Гарри Поттере. Росту интереса к этому труду способствовали результаты исследования, опубликованные в «New England Journal of Medicine» и перепечатанные многими изданиями, давшие сомнительные основания считать, что диета является полезной. Многие купили книгу после того, как прочли, что люди, принимавшие участие в исследовании, за три месяца сбросили в среднем около 9,5 килограмма. Говорят, методику похудения изначально разрабатывали для американских военных и астронавтов, но военные так и не решились внедрять ее на практике. Из секретных источников диета попала в руки кремлевских политиков и приобрела популярность. Окруженная ореолом таинственности и секретности, кремлевская диета была быстро растиражирована средствами массовой информации и приобрела феноменальную известность среди простых россиян. Правда, сегодня диетологи уже утверждают со всей серьезностью: систематический отказ от некоторых продуктов наносит организму непоправимый ущерб. Сам же доктор Аткинс, который, кстати, перед смертью весил почти 120 килограммов, заработал на своей диете не один десяток миллионов долларов.
Не менее популярным способом похудеть сегодня является вегетарианство. Эксперты отмечают: настоящей угрозой для мясной промышленности в будущем могут стать квазивегетарианские диеты и общее снижение употребления животного белка. Последние социологические опросы в Великобритании, например, показывают, что от 26 до 40 % англичан заметно снизили употребление в пищу мяса. Наиболее распространенная причина – этическое вегетарианство и забота о здоровье.
Сегодня противники «непонятных» биологически активных добавок (БАДов) и средств против лишнего веса напоминают: разработкой программ, препаратов и продуктов для похудения занимаются крупнейшие мировые корпорации. Но, как правило, вместе с диетой не публикуется информация о том, где и кем она была разработана, прошла ли испытания, какие принесла результаты, кому противопоказана. Диеты – увлечение для людей не со средним достатком, но любители похудения готовы лишать себя самого необходимого, чтобы потратить деньги на новое средство улучшения фигуры. Никто и никогда не сможет убедить сторонников диет бросить это занятие и не истязать себя. А тот, кто зарабатывает на этом деньги, никогда не откажется от возможности получить прибыль, пусть даже ценой здоровья, а иногда и жизни людей. Вместе с тем «борцы» против диет полагают: исправить положение можно, только приняв меры на государственном уровне. Контроль над выпуском специальных препаратов и продуктов поможет уменьшить риск стать жертвой мошенников.
--------------------------------
Это интересно
— Первые диеты для похудения появились около 200 лет назад. Сначала они применялись только по рекомендации врачей для борьбы с ожирением. А после Второй мировой войны, когда в мире изменилось отношение к стилю и темпу жизни и мода стала требовать спортивной, подтянутой фигуры, диеты приобрели небывалую популярность.
— Голливудской актрисе Саре Геллар дие-толог рекомендует есть продукты зеленого цвета, обладающие очистительным эффектом. Известной певице Мэрайе Кэри врач советует съедать в день минимум три продукта фиолетового цвета, которые якобы замедляют процесс старения. Не отстают и российские знаменитости. Лариса Долина убеждает всех худеть с помощью кефирной диеты, а Анастасия Заворотнюк уже успела написать книжку о своих секретах борьбы с лишним весом.
--------------------------------
Ну и ну!
Тридцатилетняя американка Сэсси Томас весит 150 килограммов. Правда, в отличие от большинства женщин она не комплексует: лишний вес не только сделал ее предметом обожания множества мужчин, но и помог неплохо заработать. Девушка снимает на видео все свои завтраки, обеды и ужины. Сотни мужчин платят неплохие деньги, чтобы взглянуть, как пышнотелая красотка объедается гигантскими пиццами и шоколадными тортами. Еженедельно девушка тратит на продукты до $ 200, но еду так или иначе оплачивают ее почитатели.
Заработки позволили женщине выплатить множество взятых ранее кредитов и жить, ни в чем себе не отказывая. «Это лучшая работа в мире!» — утверждает Сэсси.
