Надо считать!

Как снизить себестоимость продовольствия?

Как снизить себестоимость продовольствия?


Этой проблеме была посвящена вчерашняя коллегия Минсельхозпрода. Конкретно речь шла о снижении энергозатрат. Во многих сельхозорганизациях задания по энергосбережению не выполняются. Некоторые предприятия, например Жлобинская и Молодечненская птицефабрики, в прошлом году и вовсе нарастили потребление энергии...


Завалившие работу руководители и чиновники получили замечания, выговоры, материальные взыскания. Об этом было доложено на коллегии. Однако министр сельского хозяйства и продовольствия Семен Шапиро подошел к проблеме принципиально:


— Зачем над экономикой издеваться, над бюджетом, над налогоплательщиками? Слишком дорого для страны выговоры объявлять, если из квартала в квартал — одна и та же песня. Не получается, не справляются кадры — значит, надо их менять.


Министр обратил внимание: до сих пор на фермах используются затратные электроводонагревательные котлы. Расходы на их работу нередко превышают зарплату всех работников фермы. Это оборудование давно нужно было перевести на местные виды топлива.


Беда всех хозяйств, по мнению Семена Шапиро, — и в отсутствии раздельного учета потребления электроэнергии:


— На одной и той же линии разные потребители: и «бытовка», и социальная сфера, и жилье, и аграрное производство. И показатели потребления снимаются по счетчику, который стоит на трансформаторной подстанции, а не на конкретной ферме. В итоге все, что, говоря прямо, украдено, списывается на колхоз. Колхоз платит за всех.


По словам Семена Шапиро, установив собственные счетчики, сельхозпредприятия будут закладывать в стоимость продукции только ту электроэнергию, которую реально потребляют.


Министр также высказал критику в адрес тех облисполкомов, которые не видят большой проблемы в срыве заданий по снижению энергозатрат в АПК: «Зачем напрягаться, если в целом показатель энергосбережения по области выполнен? Получается так: если средняя температура по госпиталю 36 градусов, зачем лечить тех, у кого температура 40?»


О том, что многие наши сельхозпредприятия нуждаются в серьезном «лечении», возможно, даже в «шоковой терапии», лучше всего говорит следующая цитата из моего журналистского блокнота:


— Мы в Россию сегодня по 3 доллара за килограмм предлагаем свинину. А Польша — по 1,6 доллара, — сопоставил цифры Семен Шапиро. — Мне сегодня поступают предложения: давайте сбросим цены на свинину, чтобы разгрузить склады. Но ведь думать надо не об этом, а о том, как снизить себестоимость. Это главное!

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter