Универсам «Центральный» в райцентре Свислочь на Гродненщине после реконструкции открылся осенью прошлого года, но это до сих пор заметное событие для его жителей.
Ассортиментный перечень составляет здесь несколько тысяч наименований товаров, все они расставлены в просторном зале, не нагромождаясь друг на друга.
Установлен в магазине и трехсотлитровый стеклянный аквариум. В него запускают карпа. Покупатель по желанию может сам указать, какую рыбу ему выловить.
На овощах, к примеру, заранее прикреплены ярлыки, где указаны их вес и цена. Удобно для покупателей. Введены и штрихкоды, что упростило работу кассиров.
— Все это позволило прежде всего увеличить ассортимент, — рассказывает заведующая магазином Жанна Турейко. – У нас появилась возможность торговать новыми изделиями, к примеру развесными пельменями. Раньше их негде было хранить. Заметно расширился перечень молочной продукции. Посмотрите, — Жанна Леонидовна показывает на витрину: – Практически все крупнейшие молочные производители у нас представлены. И работаем непосредственно с ними или их поставщиками, минуя посредников и распределительный склад.
— Да, наши посетители могут купить разнообразную продукцию лучших отечественных производителей, — вступает в разговор исполняющая обязанности директора предприятия «Коопторг» Жанна Фальковская. – Однако следует заметить, что в магазине представлено много изделий и местного производства.
К примеру, немало мясной продукции. В райпо действует два цеха по производству полуфабрикатов. Их продукция поступает во все магазины района.
— Конечно, новое оборудование очень помогло, — продолжает Жанна Ивановна. – Мы начали реализовывать в этом магазине и шашлыки, и эскалопы, и голубцы, и многое другое. Все это пользуется спросом. Раньше условия были ограничены из-за отсутствия современного холодильного оборудования.
Кондитерский же цех поставляет свою продукцию – пиццу, булочки, пирожные... Есть выбор и тортов.
На кассах установлены два терминала, что дало возможность покупателям рассчитываться банковскими карточками.
— Реконструкция уже принесла нам определенные дивиденды, — говорит Жанна Турейко. – Если раньше наш доход за месяц был порядка 180 миллионов, то теперь уже достиг 220 миллионов рублей. А весь наш коллектив — это всего 12 человек.
