В совхозе-комбинате "Берестье" недавно побывали специалисты тепличных хозяйств из Голландии. С удивлением узнали, что здесь, под Брестом, умеют почти круглый год выращивать помидоры и огурцы с рекордной отдачей от каждого укрытого под стеклом гектара и с меньшими затратами, чем это делают даже расчетливые европейцы. Признаться, в искренность этого лестного отзыва поначалу не поверилось. Подумалось, что он сродни дежурному в таких случаях гостевому комплименту.Но мне довелось ознакомиться с отчетными данными о расчетах крупнейших тепличных хозяйств республики за газ. "Берестье" в сводке ежемесячных долгов бросилось в глаза. Табличная строка напротив названия хозяйства пуста: долгов за газ - ноль. На фоне почти 20-миллиардного (в рублевом исчислении) общего долга, "накопленного" тепличными хозяйствами республики, "Берестье" выглядит "белой вороной". Значит, голландцы, побывавшие здесь, удивлялись не понарошку.
Директор совхоза Николай Долбик по специальности агроном-экономист. Двойная специальность - двойной эффект от внедряемых им усовершенствований технологии выращивания овощей в теплицах. Суть их в том, чтобы дать растениям сполна все, что требуется для оптимального роста, и при этом свести до минимума технологические усилия. На 14 гектарах тепличных угодий два операторских блока. Здесь специалисты на экране компьютера строго следят за подачей питательного раствора в минеральную вату - искусственную среду, где развивается корневая система растений. "Пищи" каждое из них получает именно столько, сколько требуется для определенных кондиций вызревания. Сама вата лежит не на грунте, а на пенопластовой прослойке. "Пенопласт позволяет сохранить состояние тепла природного грунта, - объясняет Николай Долбик, - благодаря чему не надо греть землю, что мы делали раньше, забивая в почву трубы для подогрева".
Отказ от самой традиционной среды обитания корневой системы - это уже качественно новый шаг в совершенствовании тепличного выращивания огурцов и помидоров. Долго не мог уразуметь пояснений директора насчет того, как могут расти помидорные "лианы" без почвы, пока не увидел своими глазами. Поднявшись на несколько десятков сантиметров в маленьком кубике минеральной ваты, помидор выпускает с его обратной стороны корни, которые свешиваются в питательный раствор.
Эффект экономии при этом многократен - экономятся энергия, закупаемая за границей пленка, минеральная вата, удобрения и, как следствие, людской труд. А главное, все просто и грамотно. Как, например, идея зарыть в землю на глубину, недоступную морозам, емкости с 3.000 литров обыкновенной речной воды. Прогоняя ее по трубам в межсезонье, здесь поддерживают в теплицах зимой необходимый тепловой режим. Другие вместо этого два месяца топят газовые котлы, выбрасывая в воздух миллионы рублей, необходимых для расчетов за топливо.
Неудивительно, что при среднестатистическом расходе газа 4,5 кубического метра на 1 килограмм выращенной продукции в теплицах республики в "Берестье" эта цифра составляет всего 0,98. Если 10 лет назад, сжигая 20 млн. кубометров газа в год, здесь выращивали 2.200 тонн овощей, то сегодня, потребляя чуть больше 3,5 миллиона "кубов", дают почти в 2 раза больше.
Посещение тепличного хозяйства под Брестом не могло не вызвать закономерного вопроса. Коль у Долбика все так просто, наглядно и эффективно, то почему бы другим его коллегам-тепличникам не позаимствовать кое-что у него? Увы, лишь Гродненская овощная фабрика из трех десятков подобных сельхозпредприятий может равняться с берестейцами в стремлении удешевить свою продукцию за счет экономии. Другие в основном продолжают обрастать долгами. В долгах и кроется секрет инертности наших тепличников. Дело в том, что время от времени государство эти долги списывает, поверив слезным уверениям должников про "объективные экономические трудности". Например, за тепличные хозяйства Минской области в мае этого года была погашена задолженность за газ на сумму 6,5 миллиона долларов. Естественно, зачем же им ломать голову, экономить на каждой мелочи, напрягать себя и подчиненных, если все убытки рано или поздно спишутся? В этом смысле "Берестье" со своими 67 процентами рентабельности в родном министерстве и в компании закоренелых должников выглядит "белой вороной", которой то и дело намекают: "не высовывайся".
Мешает дешевый огурец Николая Долбика кое-кому и у себя на Брестчине. У 15 городских торговых точек хозяйства, работающих без выходных, постоянные очереди. Неудивительно. Овощи здесь примерно на треть дешевле, чем на рынке. Самостоятельную торговлю совхоз-комбинат мог бы развернуть с гораздо большим размахом. Не дают! Бойкие места в городе уже давно и плотно заняты разного рода перекупщиками. Кстати, им порой и вынуждено отдавать оптом свою продукцию "Берестье". А куда деваться? Ежедневно вызревающие в теплицах тонны дешевых овощей ждать благоприятного для себя климата на рынке не могут.
