Недавно в корреспондентский пункт «Р» позвонил не пожелавший себя назвать работник филиала Осиповичского молочного комбината: мол, дела у нас не совсем хорошие, часто меняются директора, головное предприятие забирает основные средства: «Приедьте, разберитесь».
Мы побывали на молокозаводе. Непривычно было видеть вывеску при въезде: «Бобруйский филиал Осиповичского молочного комбината». Но и от реалий никуда не денешься: не потянул молокозавод, который строился еще в 1967 году… Ему нужна была коренная реконструкция. Однако денег не оказалось, а тут долги как те гири повисли, не смогли рассчитаться с поставщиками сырьевой продукции. И те попросту «кинули» его, стали искать других переработчиков продукции, которые бы заплатили за нее своевременно. Как быть в такой ситуации? Облисполком принял решение присоединить завод к более крепкому производству из Осиповичей.
Три года прошло с того времени. «Ну и как сейчас дела?» — спросили мы у нынешнего директора молокозавода Геннадия Витковского. «Да вроде неплохо, — ответил он, – трудимся в меру своих сил и возможностей. Так, план прошлого года по производству товарной продукции выполнили на 110 процентов, по выпуску сметаны – на 130. Теперь у нас трудится 160 человек. Кадры опытные, это во многом помогает решать поставленные задачи. Работаем над модернизацией аппаратного цеха. В прошлом году заменили оборудование первичной переработки, чтобы производить продукцию более качественную и с более длительным сроком хранения, установили также новую энергосберегающую мойку по очистке емкостей, трубопроводов и другое».
Ежесуточно на заводе, как сообщил Геннадий Витковский, перерабатывается 60 тонн сырьевой продукции. Среди продуктов – молоко, сметана, кефир, глазированные сырки и многое другое. Всего этого хватает, чтобы обеспечить потребителей Бобруйска и Бобруйского района. Причем при выпуске продукции используется только натуральное сырье, без всяких наполнителей, обогатителей. Тем и берут покупателя. Заявки торговли, как правило, выполняются. Выиграли тендер по детскому питанию, и сейчас молочной продукцией обеспечиваются все школы города.
В последнее время расширили ассортимент продукции, молоко хранится не 36 часов, как было ранее, а трое суток, в пюрпаках – 26 суток, что выгодно и производителю, и потребителю. Сметана четырех видов выпускается разной фасовки, несколько видов творога и другой продукции – одним словом, есть из чего выбирать. Привозили награды за свою продукцию с международных выставок в Москве, Санкт-Петербурге и других городах.
Правда, как отмечалось, рентабельность пока низкая. И это связано не только с выпуском социально значимой продукции, цены на которую особо не поднимешь, но и с тем, что немало внутренних резервов не задействовано.
— Так как у вас складываются отношения с головным предприятием? – спросили мы у Геннадия Витковского.
— В целом нормально. Его руководство понимает наши нужды, хотя, может быть, и хотелось бы более ускоренного продвижения вперед, тем более что планы нам постоянно увеличивают…
Комментарий директора Осиповичского молочного комбината Василия Крупенко:
— Мы взяли Бобруйский гормолзавод под свое крыло в трудное для него время… Идет притирка коллективов, может, не всегда получается так, как хотелось бы. Тем не менее мы довольны: немало проведено реконструкций, мер организационного, технологического порядка. А это позволило увеличить количество и повысить качество выпускаемой продукции. Да и тот факт, что в прошлом году на 150 тонн сметаны больше выпустили, тоже о многом говорит! Контролируем ситуацию, какая помощь нужна, всегда ее оказываем. Знаем, хотелось бы и быстрейших перемен, однако не хватает денег и у филиала, и в головном предприятии, ведь мы тоже не собираемся засиживаться. К тому же, замечу, на «прицепе» у нас, кроме Бобруйского, Глусский и Кличевский молокозаводы, где также необходимо вкладывать средства. Что же касается директоров, то, действительно, они часто меняются: кто-то нас не устраивает, кого-то, может быть, мы. Надеемся, с теперешним, кстати, опытным руководителем Геннадием Витковским у нас сотрудничество получится более длительным. Ну а тех, кто желает скорых перемен, просим не торопиться: всему свое время.
