Огородники с опытом знают: огурцы и томаты не стоит выращивать в одной теплице — урожая не будет. Почему не уживаются эти овощи? Вроде оба южане... Но дружбы не получается. И не получится — не старайтесь. А все потому, что уж больно разнятся их вкусы и «гастрономические» пристрастия. Огурец, пока растет и набирается сил, активно «налегает» на фосфор. А как только начнут завязываться первые плоды, тут же требует побольше азота и калия.
Томаты же больше всего потребляют калия, кальция, азота и фосфора, рассказывает Леонид Мишин, кандидат биологических наук, заведующий лабораторией пасленовых культур. Почти весь усвояемый фосфор идет на развитие плодов. Азот нужен для формирования всех вегетативных частей растения, увеличения плодообразования и налива помидоров. Калий же идет на формирование стеблей и завязей, образование углеводов (крахмала, сахаров). Кальций стимулирует рост корней, делает крепким стебель и устойчивым все растение.
Помидоры легче переносят жару и недостаток влаги в почве. При повышенной влажности воздуха томаты страдают от грибковых и бактериальных болезней, цветы не опыляются, урожай падает, вкус плодов ухудшается. Поэтому в теплую погоду теплицу с помидорами надо проветривать, оставляя открытой небольшую форточку даже на ночь.
Огурцам же, напротив, нужна «парилка». От недостатка воздушной и почвенной влаги они страдают намного сильнее. Их листья испаряют больше влаги, чем томатные. И если влажность невелика, то корни просто не справляются с «поставкой» воды из земли, а потому листья вянут. Огурцам нужна почти 100–процентная влажность.
Именно эта влажность портит жизнь помидорам. Но как только мы откроем теплицу, страдальцами окажутся огурцы. Резкие колебания температуры днем и особенно ночью губительны для них: отмирают корневые волоски и растение начинает отставать в росте. Огурцы панически боятся сквозняков. Поэтому даже люки и фрамуги лучше всего устанавливать над растениями, чтобы потоки воздуха их не касались.
Вот и получается, что «огуречник» должен быть теплым и душным, а «помидорник» — жарким, но хорошо проветриваемым. В связи с этим — каждому овощу отдельное жилище.
Совет «СБ»
В теплицах не стоит одновременно выращивать партенокарпические (партенокарпия — образование плодов без опыления) и непартенокарпические сорта огурцов. В противном случае первые потеряют форму и вкус, будут намного хуже расти и плодоносить.
КОЛИЧЕСТВО МИНЕРАЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ, НЕОБХОДИМОЕ | ||||||
Урожай- ность, кг с 1 кв. м | Потребность в питательных элементах, | |||||
Азот | Калий | Фосфор | Кальций | Магний | ||
Огурец | 35 | 48 | 76 | 13 | 38 | 8 |
30 | 42 | 67 | 11 | 34 | 7 | |
25 | 36 | 58 | 9 | 30 | 5 | |
Томат | 15 | 49 | 81 | 6 | 55 | 7 |
10 | 32 | 52 | 4 | 38 | 5 | |
8 | 26 | 41 | 3,5 | 32 | 4,5 |