Что? Как? Почему?

Заинтриговал меня разговор в электричке о лагенарии: хотела бы и я ее выращивать, да толком не поняла, что и когда нужно делать. Расскажите, пожалуйста, об этом растении подробнее.

Ж.Рылевич, Минск.

Лагенарию в народе называют вьетнамским кабачком или индийским огурцом. Плоды у нее самые различные по форме: шаровидные, грушевидные, цилиндрические, иногда достигают длины 1,5 метра.

Молодые плоды лагенарии обладают высокими диетическими качествами. Из них можно готовить салаты, омлеты, фарши с мясом, жарить, делать икру (наподобие кабачковой). Лагенария урожайна - с одного растения можно получить до 30 кг плодов.

Выращивают ее рассадой. Семена имеют толстую оболочку, поэтому перед посевом их проращивают. Для этого двое суток намачивают в теплой воде, меняя воду 2 раза в сутки, затем в мокрой чистой тряпочке держат в теплом месте до появления ростков.

Проросшие семена высевают в торфяные горшочки или бумажные пакеты. В теплом светлом месте рассада готова к высадке через 20 - 25 дней после всходов.

Перед высадкой на хорошо освещенном месте сада или огорода готовят яму глубиной 25 - 30 см, закладывают в нее перегной или компост (примерно полведра), один стакан древесной золы и 2 - 3 столовые ложки нитрофоски. Все это тщательно перемешивают с почвой, затем ямку обильно поливают водой и рассаду высаживают, погружая растения до семядольных листочков.

Для лагенарии ставят опоры: 3 - 4 шеста или лесенку длиной 2 - 2,5 метра. Растения с помощью усиков цепляются за эти опоры.

Цветки у лагенарии начинают раскрываться к вечеру, а совсем распускаются ночью, когда пчелы не летают. Поэтому женские цветки следует опылять вручную.

Центральный стебель прищипывают при достижении им верха шпалеры, а боковые - над 2 - 3-м листом. Нужно, чтобы в каждой боковой плети был женский цветок. Боковые плети без женских цветков вырезают.

Из других мер ухода за лагенарией - проводят поливы, рыхление почвы, подкормки.