Ничто так не омрачает праздник, как гора грязной посуды после ухода гостей. Мытье бокалов и тарелок стабильно входит в число самых нелюбимых домашних обязанностей большинства хозяек. Несмотря на то что посудомоечные машины существуют в мире уже больше ста лет, у нас до сих пор это чудо техники большая редкость. Многие хозяйки ошибочно полагают, что мыть посуду вручную быстрее, качественнее и экономнее. Однако это далеко не так. Решившись на покупку посудомоечной машины, вы непременно в этом убедитесь.
Чем больше, тем лучше
Прежде чем покупать «посудомойку», определите, сколько свободного места есть на вашей кухне. Помимо стандартных, существуют компактные машины, которые вполне могут уместиться в маленьких квартирах. Такая бытовая техника рассчитана на мойку четырех комплектов посуды, что вполне подойдет для небольшой семьи из 2 — 3 человек. Правда, учтите, что в таких машинах будет сложно разместить кастрюли и сковородки. Однако и стоят эти «посудомойки» дешевле стандартных.
Наиболее распространенные машины — шириной 45 и 60 сантиметров. Первый вариант подходит для мытья 8 — 9 комплектов посуды. Второй вымоет до 12 или даже 14 комплектов. Эти посудомоечные машины хоть и стоят вдвое, а то и втрое дороже компактных, однако и разница от их использования в быту заметно ощутимая: с большой машиной вам не придется отмывать вручную кастрюли и противни, а после ухода гостей в ней легко разместится вся грязная посуда.
Вписать в интерьер
Посудомоечные машины бывают встраиваемые и свободно стоящие. Плюс первых в том, что они не будут нарушать интерьера вашей кухни. Причем вы можете выбрать «посудомойку» с открытой или закрытой панелью. В первом случае панель управления машины будет видна, во втором «посудомойка» скроется под дверцей вашего кухонного гарнитура, органично вписываясь в интерьер. Панель управления полновстраиваемой машины находится на верхнем ребре дверцы. Для того чтобы понять, закончен ли цикл мойки, в таких моделях используется функция «луч на полу»: когда мойка закончена, луч гаснет. Минусом в таких моделях можно назвать то, что не видно, сколько времени осталось до окончания мойки.
Свободно стоящие машины подойдут тем, кто хочет наблюдать за всеми процессами мытья посуды, отражающимися на панели управления. Они также лучше впишутся в современный интерьер в стиле хайтек.
Чисто и сухо
В посудомоечных машинах бывают различные типы сушки. С точки зрения экономии электроэнергии лучше всего выбрать сушку по принципу конденсации пара. Недостаток этого способа в том, что после сушки посуда остается холодной. Для тех, кому важно, чтобы после завершения сушки посуда была теплой, приятной температуры для рук, присматривайте машину с конвертационным типом сушки. В этом случае сушка посуды происходит за счет обдувания теплым воздухом.
Кроме того, вымытая посуда может быть как очень сухой, так и слегка влажной. Это определяется классом сушки. Так А — абсолютно сухая поверхность посуды, С — на поверхности посуды остаются небольшие капли влаги.
Экономная помощница
Современные посудомоечные машины, как и любая другая бытовая техника, подразделяются на несколько классов потребления электроэнергии. Классификация традиционная: по убыванию от А (лучший показатель) до С.
При выборе посудомоечной машины в первую очередь следует обращать внимание на расход воды. От этого показателя зависят и расход электроэнергии и моющих средств. Самыми экономичными будут считаться посудомоечные машины, которые за один цикл мойки посуды израсходуют от 14 до 16 литров воды. В среднем классе окажутся машины с расходом воды от 17 до 20 литров. Если ваша машина расходует более 25 литров воды за один цикл, экономичной ее назвать не получится. Но в любом случае, как показывает практика, даже самая расточительная машина использует намного меньше воды, чем расходуется при ручной мойке посуды (в этом случае нам понадобится в среднем 60 литров воды). Так что если у вас есть счетчик расхода воды, выгода от использования посудомоечной машины будет очевидна.
Что внутри
В стандартных машинах внутри чаще всего расположены две–три корзины для посуды. Верхняя корзина предназначена для столовой посуды — тарелок, кружек, стаканов. В нижней располагают кастрюли и сковороды. Стаканы и чашки устанавливаются в специальные держатели. Чтобы удобно располагать посуду разных габаритов внутри корзины, ее высота в рабочей камере может регулироваться.
Механизм мытья посуды схож с тем, который осуществляется в автомойке: смесь из растворенных в воде моющих средств под давлением распрыскивается в камере машины и покрывает посуду, удаляя грязь с поверхности. При этом чем меньше отверстия и чем больше распылителей внутри машины, тем выше будет качество мойки посуды. Кстати, для тех, кому очень интересно, как проходит мойка посуды внутри машины, специально изобрели «посудомойки» с прозрачной дверцей. У нас они пока не продаются, но любой желающий может посмотреть видео процесса мойки в интернете.
Умные функции
Традиционно классов мойки посуды несколько: «Сильное загрязнение», «Замачивание», «Ежедневная мойка», «Быстрая мойка», «Экономичный режим». Каждый из этих режимов отличается длительностью мытья посуды, температурой воды, используемой в процессе мойки, расходом моющих средств. К примеру, программа «Сильное загрязнение» будет использовать температуру воды приблизительно 60 градусов и большое количество моющих средств. Программа «Быстрая мойка» будет расходовать меньшее количество средств, и температура воды будет ниже. А при автоматической мойке машина самостоятельно определяет загрязненность посуды и устанавливает продолжительность и температуру мойки, необходимое количество ополаскиваний.
Помимо этого, в современных посудомоечных машинах есть множество дополнительных функций. К примеру, Duo Wash, позволяющая одновременно мыть посуду с сильной степенью загрязнения и посуду, требующую деликатной мойки. Функция ОptoSensor выберет жесткость воды, которая оптимально подойдет для необходимого типа мойки. Если вы случайно забыли прикрыть дверцу машины, об этом позаботится функция Easy–lock. Кроме того, в некоторых моделях существует функция подогрева посуды.
Очевидные плюсы
Чтобы окончательно решить, нужна ли вам посудомоечная машина, сравните ее достоинства и недостатки.
Итак, среди положительных моментов этой бытовой техники можно назвать следующие:
Не нужно портить руки вредной бытовой химией. Поскольку в машине контакт с руками исключен, в ней могут использоваться очень сильные моющие средства, легко справляющиеся с любыми загрязнениями.
Мыть посуду можно при очень высокой температуре, а это заодно и дезинфекция тарелок и вилок (некоторые даже умудряются стерилизовать в посудомойке банки для консервирования).
Расход воды примерно в три раза ниже, чем при ручной мойке.
Для мытья посуды не нужна горячая вода (машина использует холодную, нагревая до нужной температуры).
Не нужно покупать губки, щетки и тому подобное. Достаточно специальной соли для смягчения воды и моющего средства.
Машина гораздо тщательнее ополаскивает от моющего средства. Посуда после мытья сухая, вилки, ложки, кастрюли и сковородки сохраняют свой блеск, а на бокалах нет разводов, так что их не нужно натирать.
Мойку посуды можно проводить ночью, экономя электроэнергию.
И, наконец, экономия времени. Все, что от вас требуется, — это загрузить в машину грязную посуду и разгрузить чистую.
Но есть и минусы
Конечно, идеальных предметов почти не бывает. И «посудомойки» тоже имеют свои недостатки. Например, в машинах нельзя использовать некоторые типы посуды, пластмассу, деревянные доски, оловянные или медные столовые приборы, алюминиевые сковородки, хрустальные бокалы с примесями свинца, приборы из ржавеющей стали или с деревянными или перламутровыми ручками.
Кроме того, машина требует подключения к электросети, рассчитанного на мощность порядка 2,3 киловатт.
Она занимает место на кухне, что для маленьких квартир явно не очень подходит.
Программы мойки очень долгие — 1,5 — 2,5 часа. Так что если у вас мало посуды, придется ждать чистую тарелку.
Перед мытьем посуды ее нужно предварительно ополаскивать от остатков пищи.
При наличии в доме посудомоечной машины обязательно нужно иметь несколько комплектов посуды.
Справка «СБ»
Ученые подсчитали, что семья из четырех человек, в год тратит 200 часов времени на мытье посуды и 7.800 литров воды.
Кстати
Современные посудомоечные машины работают достаточно тихо. Даже если вы запустите цикл мойки ночью (а это особенно выгодно, учитывая то, что в это время электроэнергия стоит дешевле), машина не помешает спать ни вам, ни тем более соседям.
