Без этих игр ребенок тигр...

На аппетит малыши в детских садиках не жалуются. Они едят вс„, что им дают.

Ну а что дают - это уже другой вопрос.

По словам заведующей детским садом N 287 Октябрьского района Минска Зои Батурицкой, дети питаются в соответствии с примерным 10-дневным меню, где одно и то же блюдо в эти дни не повторяется. Ежедневно - мясо, раз в неделю - рыба, дважды - творог и курица. Яйца обычно добавляются в оладьи, блины или запеканку. На третье - компот из сухофруктов с витамином С, кефир, кофейный напиток, какао и чай.

Конечно, дети не голодают. Однако работники сада при всем желании не в состоянии дать малышам полный набор необходимых продуктов. Причина тому - нехватка денег. Судите сами: на питание ясельного ребенка предусмотрено 1.003 рубля в сутки, садовского - 1.118, если он проводит в саду 12 часов. Летом добавляется еще 10 процентов от этих сумм. Попробуйте накормить свое чадо за эти деньги разнообразно и вкусно, и тогда вы, наверное, поймете Зою Батурицкую: "Диетсестра выписывает ежедневное меню и высчитывает его стоимость, но мы все равно не можем уложиться в необходимую сумму, потому что по натуральным нормам должны давать детям гораздо больше продуктов".

Недавно завтрак ребенка выглядел примерно так: вчера - каша с сосисками, сегодня - каша с рыбой. Сейчас его кормят одной кашей. Даже омлетом, который дети раньше ели еженедельно, их уже не могут побаловать. По данным за июнь 2002 года, каждый подопечный детсада N 287 в день съедал по 65 граммов мяса при норме 100 граммов, 14 граммов рыбы, когда полагается 45, и 86 граммов овощей, в то время как по норме нужно 200. "За все лето мы не смогли дать детям ни одного яблочка!" - сокрушается Зоя Николаевна. Соков, которые раньше подавали на второй завтрак, здесь нет уже давно. Ну а десерты для садика и вовсе непозволительная роскошь...

Специалист по этим проблемам Алла Крюкова считает, что шутки здесь плохи - недостаточное питание чревато для ребенка отставанием в весе, росте, в психическом развитии. Более того: эти нарушения необратимы. И пусть, повзрослев, он станет хоть "в три горла" есть - то, что недополучил в детстве, уже не компенсирует.

Где же выход? Раиса Косенюк, ведущий специалист управления дошкольного образования Министерства образования, считает, что главное - рационально потратить небольшую сумму, отведенную на питание детсадовцев. И тогда можно будет купить и сок, и фрукты, и мясо. Но иногда в садиках детей буквально закармливают кашами. А значит, недодают какие-то другие продукты.

Натуральные и денежные нормы не совпадают уже давно. Попытки привести их в соответствие успехом пока не увенчались. Просто если раньше родительская оплата за детсад зависела от минимальной зарплаты, то теперь - от денежных норм. На 1 сентября 2001 года она составляла в среднем 35 процентов от стоимости питания, сейчас - уже 60 процентов. Остается "догнать" до 100 процентов, но будут ли тогда детские сады нам по-прежнему по карману?