Зефирные цветы и арт-композиции из теста: более 100 участников соберет выставка «ПродЭкспо-2022»
09.11.2022 14:29:47
Оксана НЕВМЕРЖИЦКАЯ
Крупнейшая в Беларуси международная специализированная выставка-ярмарка «ПродЭкспо-2022» пройдет с 15 по 18 ноября. В 28-й раз на эффективно действующей площадке соберутся лидеры белорусского и зарубежного продовольственного рынка. Свои достижения, технологии и новые образцы продукции представят свыше 100 предприятий: ведущие отечественные и зарубежные производители.
Фото из архива СБ
Программа выставки включает дегустации, конкурсы и мастер-классы, обучающие сессии и бизнес-встречи, в ходе которых неизменно находятся надежные партнеры, заключаются взаимовыгодные контракты. Новинки пищевой промышленности продемонстрируют не только белорусские предприятия, чьи экспозиции займут около 70 процентов площадей, но и российские отдельные предприятия, а также регионы -- Архангельская, Астраханская, Псковская, Рязанская области, Башкортостан и Крым. Знакомиться с ними будут представители 35 крупных торговых сетей из Беларуси, России, Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана – последний, к слову, очень заинтересован в белорусской молочной продукции.
На «ПродЭкспо-2022» традиционно выберут самого лучшего кондитера и кулинара. Впервые на выставке состоится «Открытый чемпионат пекарей» сразу по четырем номинациям, в том числе - арт-композиция из теста. Около 100 работ в 14 номинациях, среди которых и новая, под названием «Зефирные цветы», представят на Международный чемпионат кондитерского искусства. Биться за обладание звания «Шеф-повар года» и приза «Бриллиантовый колпак» будут участники Международного кулинарного кубка.